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Recette Dukan Farçous moelleux aux épinards

Régime Dukan (recette minceur) : Farçous moelleux aux épinards #dukan http://www.proteinaute.com/recette-farcous-moelleux-aux-epinards-10805.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préchauffer une poêle anti adhésive préalablement huilée à feu moyen.

 

Battre l’oeuf avec le petit suisse et la poudre de blanc d’oeuf. Ajouter les aromates et le bicarbonate, poivrer et saler très légèrement.

Ajouter les épinards simplement égouttés, la viande ou le saumon fumée coupé en lanières, le son d'avoine et le psyllium. Laisser reposer 5mn, le temps que le son et le psyllium absorbent l'excédant d'eau.

 

Faire des petits tas sur la poêle avec une cs et les aplatir, couvrir et laisser prendre jusqu'à ce que les farçous puissent être retournés et cuits sur l'autre face.

 

Servir tièdes ou froids avec une salade composée (laitue, cœurs de palmier, tomates séchées et vinaigre balsamique sur l'illustration)

Le psyllium, le son et le bicarbonate peuvent être supprimés si on presse les épinards mais permettent aux farçous d'être moelleux et plus aérés.

 

Pour une quinzaine de farçous.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 22/07/2013

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de Bubullolight sur Proteinaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 22/07/2013 à 21:01

Rohhh Totum, il en reste ? Ca m'a l'air fort sympathique, je cours racheter des épinards demain soir 

Avatar de Totum sur Proteinaute

Totum - le 23/07/2013 à 11:05

@Bubu, la recette originale est aveyronnaise. Ce sont des beignets de vert blettes avec de la farine et des oeufs. Ils existent nature ou avec de la chair à saucisse.

Tois qui aimes les épinards, tu devrais te régaler 

Avatar de youchris sur Proteinaute

youchris - Vers la courbe - le 25/07/2013 à 12:26

Au menu ce midi totm ! ! !

 

avec une petite salade, par cette chaleur ça devrai bien le faire.

Avatar de youchris sur Proteinaute

youchris - Vers la courbe - le 25/07/2013 à 16:26

http://www.proteinaute.com/forum/l_arriere_cuisine_sexie_ou_on_papote_et_popo(...)

 

Et bien oui ça l'a fait, même pour mon You qui ne cours pas après mes trucs bizarrrrrrrrrrr ! !

 

merci totum

Avatar de Bubullolight sur Proteinaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 28/07/2013 à 22:03

J'ai vraiment aimé 

Les miens ont été faits avec du filet de poulet rôti taillé en allumettes et de l'arôme cheddar.

Photo souvenir : http://www.proteinaute.com/forum/upload/1750302.jpg

 

Se mangent tièdes ou froids (et même avec les doigts au boulot)

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