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Recette Dukan Fondant au chocolat

Régime Dukan (recette minceur) : Fondant au chocolat #dukan http://www.proteinaute.com/recette-fondant-au-chocolat-2423.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mélanger tous les ingrédients

Répartir la préparation dans un moule en silicone

Cuire 16 minutes au four préchauffé à 180°C (! le temps de cuisson varie d'un four à l'autre !)

Vérifier la cuisson en plantant un couteau: la pâte extérieure doit être cuite et l'intérieur encore coulant

Lisser refroidir quelques minutes avant dégustation (attention pour les galaffes: étape indispensable sous peine de se crâmer la langue !)

A la sortie du four, le fondant avait gonflé et remplissait entièrement le moule (terrine en silicone environ 15x8x5cm) mais retombe en refroidissant: c'est normal! ;)

Si vous utilsez des moules plus petits, comme des moules à muffins, il est plus que probable que le temps de cuisson doive être diminué, gardez donc bien ça à l'oeil! ;)

Pensez à varier les arômes: ici choco-noisettes, mais aussi choco-poire, choco-banane, etc.

Les 2 càc de cacao représentent les 2 tolérés que l'on peut consommer quotidiennement. si vous n'avez encore consommé aucun toléré de la journée, vous pouvez donc vous faire plaisir et tout "stranner" (tout manger)! :)

Temps de préparation: 2min17sec (^^)

Temps de cuisson: 16 minutes (à adapter selon le moule utilisé et son four)

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 7 recettes de Gigi182

Recette favorite de 152 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 19/09/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de 100kgctrop sur Proteinaute

100kgctrop - le 29/09/2010 à 14:35

je l'ai testé dans un plat a muffin, il faut pas mettre plus de 8min... n'attendez pas l'aspect cake cuit des muffins habituels. l'esthetique, c est pas tellement ca, et le gout reste fadasse... peut etre n'ai je pas mis assez d arome? 2cc de chocolat, et 1cc de noisette...

 

parcontre ca calle, et ca passe quand meme...

Avatar de Gigi182 sur Proteinaute

Gigi182 - le 26/10/2010 à 18:25

ha ben désolée que ça n'ait pas fonctionné pour toi...

perso, j'ai encore refait cette recette hier soir, et vraiment nickel-chrome: un vrai goût de chcolot avec l'aspect d'un fondant...

Avatar de AstRe sur Proteinaute

AstRe - Vers la courbe - le 29/10/2010 à 15:24

est ce que quelqu'un a essayer au micro onde????

Avatar de clem1987 sur Proteinaute

clem1987 - Vers la courbe - le 09/06/2011 à 15:36

en maizena le protifar ça donne quoi?

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 09/06/2011 à 17:24

clem1987 : je pense que tu restes la recordwoman de la question 

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