Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Le flamby.
La veille faire un flamby suivant cette recette flamby. Ajoutez la poudre de cacao maigre juste avant ébulittion du lait pour un flamby au chocolat. Une fois prêt le couper en fines lamelles et garder au frais jusqu'au montage du gâteau.
La génoise.
Faire la génoise suivant la recette suivante.
gâteau au chocolat. Laisser refroidir et couper en 3 dans le sens de la longueur.
Le sirop :
Mélanger l'eau, le cacao et l'édulcorant.
La crème:
Faire monter les oeufs en neige très fermes. Les ajouter cuillerées par cuillerées au fromage avec l'édulcorant.
Séparer la crème en deux et mettre la poudre de cacao dans une moitié.
Montage:
Imbibez la première longueur de génoise avec le sirop au chocolat. Poser dessus quelques lamelles de flamby au chocolat, puis la crème au chocolat.
Imbibez la 2è longueur de génoise de sirop et la poser sur la première. Poser quelques lamelles de flamby, puis la crème à la vanille.
Poser dessus la 3è longueur de génoise imbibé de sirop. Recouvrir des restes de crème.
A la fin arrosez du reste de sirop et servir frais. Bon appétit.
Très rassasiant!!!
Méthode Dukan classique |
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 09/05/2014
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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