Mon Régime Dukan
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Cette recette reprend les bases de la preparation, mais c'est plutot une astuce que je vous livre, en faite moi j'ai d'abord utilisé decoupe frite qui est bien sur facultatif mais qui aide à donner une vrai forme de frite et qui permet d'avoir toutes les frite de la même taille et épaisseur ce qui aide à la cuisson, ensuite j'ai pris mais frites, je les ai mises dans le sachet avec les epices j'ai bien secouer et ensuite je les ai mise sur une feuilles de papier sulfurisé en enlevant au préalable le surplus d'epices (ici paprika tomate) ne pas faire chevaucher les frites mais bien les séparer pour la cuisson, cuisson que j'ai faite au mini four électrique à mis hauteur, en retournant les frite sur chaque face pendant 5 min c'est à dire 20mn au total, ce qui m'as donner 1 portion pour 1 personne de frite tendre à l’intérieur et légèrement craquant à l’extérieur et surtout tres gouteuses.
Pour 1 personne.
20mn.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 09/11/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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