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Recette Dukan Gâteau au fromage blanc pour les nuls

Régime Dukan (recette minceur) : Gâteau au fromage blanc pour les nuls #dukan https://www.proteinaute.com/recette-gateau-au-fromage-blanc-pour-les-nuls-10925.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mélangez les poudres.

Grattez la vanille.

Mettez les jaune d'oeufs et mélangez au fouet.

Mettre le fromage blanc et mélanger. S'il reste quelque grains de lait en poudre pas d'inquiétude ils vont disparaître à la cuisson.

Aromatisez à ce que vous aimez, zeste de citron, orange, arômes... Eau de fleur d'oranger.

Incorporez les blancs d’oeufs montés en neige pas trop fermes.

Cuire à 180° pendant 30 min environ. Il bruni un peu sur le dessus.

J'ai utilisé un moule tablette flexiplan 20.5/20.5 cm, ça fait 6 belles parts.

On obtient un gâteau épais et moelleux.

Si vous patientez jusqu'au lendemain pour le déguster il sera parfait.

 

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Méthode Dukan classique

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Recette Dukan
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Recette Dukan proposée le 21/08/2013

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 08/01/2014 à 06:51

Nono  oui c'était certainement un manque de cuisson ! contente que tu l'ais apprécié !!

Avatar de lounasol sur Proteinaute

lounasol - Vers la courbe - le 22/01/2014 à 17:03

Coucou Spicy,

j'adorerai faire ton gâteau!

Par contre je n'ai pas de blanc d'oeufs en poudre

tu pourrais me dire à combien de blanc d'oeuf ça équivaut?

Merci pour tes recettes

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 23/01/2014 à 06:17

Lounasol hello ! tu peux faire avec 3 oeufs au total ou 2 entiers et 1 blanc mais tu ne bats en neige que 2 des blancs. Par contre mets un peu plus de maizena disons 1.5 cs (environ 30 g) pour avoir à peu près la consistance souhaitée. Tu me diras.

Avatar de caroliner57 sur Proteinaute

caroliner57 - le 18/05/2015 à 16:57

Gateau adopté par toute la famille ! tres frais ! Merci Spicy

Avatar de pomme36 sur Proteinaute

pomme36 - Vers la courbe - le 01/12/2017 à 12:19

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