Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Préchauffez le four à 180°C (th6)
Mixez le tofu ferme et le lait en poudre afin d'obtenir de fines miettes.
Ajoutez à cette préparation l'ensemble des ingrédients (1 oeuf entier + fromage blanc + levure + édulcorant + arômes + bicarbonate + cacao) à l'exception du blanc d'œuf.
Montez le blanc restant en neige et incorporez le délicatement à la préparation.
Versez la pâte dans un moule (pas trop grand) et enfournez 15-20min à 200°C (th 7)
Vous pouvez réaliser ce gâteau sans cacao. Ainsi il sera sans aucun toléré, donc à volonté !
Si vous désirez cependant un goût plus chocolaté, libre à vous d'ajouter 1 cc supplémentaire de cacao.
Ce gâteau reste bien moelleux à l'intérieur.
A personnalisez selon vos envies, en y mettant d'autres arômes ou un yaourt vanille à la place du fromage blanc.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 407 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 10/03/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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bonjour
j ai testé ce gâteau aujourd hui sans mettre de cacao mais un arôme choco/noisette c est bon
mais comme beaucoup de vous il a cet aspect mouillé, soit je le passerai au grill pain soit au grill du four
ceci dit ce n est que la deuxième fois que j utilise le tofu je n ai peut etre pas la technique
je réessaierai en le laissant plus longtemps au four .....
je suis contente d avoir un gateau à manger à volonté BONNE JOURNEE
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Je l'ai fait hier...
Remplacé le cacao, par des bioflan noisette, et de la canelle->zéro toléré....
J'ai fait cuire ds un moule en silicone, et vu que je trouvais que ça faisait bcq en pâte, et mis le reste dans des moules a muffins....
Le résultat, est extra.....une petite préférence pour les muffins, bien craquant a l'exterieur...
Bravo, et merci pour ce cake nô limit.....!
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Merci beaucoup pour cette recette, moi aussi je ne savais pas quoi faire avec mon tofu, et je cherchais une recette gâteau à volenter; la c'est super j'ai les deux. Mon gâteau est au four, j'ai pris du plaisir à le faire j'éspère en avoir en le mangeant. Merci encore.
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Je viens d'en déguster deux parts! J'ai fait arôme amande amer et châtaigne, résultat excellent! J'ai l'impression d'avoir le le goût de la galette des rois! Youpi, merci beaucoup pour cette recette au tofu à volonté!
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Très bon . une recette au Tofu sans sons - à volonté ( à l'exception du cacao non Dukan ) . Variation des arômes et des plaisirs 
: Abricot sec/ baies de Goji - spéculos .... Merci pour le partage
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