Regime Dukan avec Proteinaute
Mon Régime Dukan
avec Protéinaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol

Recette Dukan Hachis parmentier de courge butternut

Régime Dukan (recette minceur) : Hachis parmentier de courge butternut #dukan https://www.proteinaute.com/recette-hachis-parmentier-de-courge-butternut-6777.html

Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la !

Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette

Réalisez cette recette Dukan

Pour la purée :

Éplucher, cuire et réduire la courge en purée, ajouter la muscade à votre convenance (environ 1/2cc) et rajouter petit à petit du lait jusqu’à la consistance de purée souhaitée.

Réservé au chaud

 

Pour la sauce

Couper finement et faire fondre l’oignon et l’ail dans les 200ml de bouillon de pot au feu dégraissé

Le réduire en purée le mettre dans un bocal qui ce ferme

Ajouter le reste des ingrédients : concentrée de tomate, sauce worcestershire, Poivre, muscade, paprika, l’édulcorant, épices à couscous.

Fermer le bocal et bien secouer

Vous pouvez aussi mettre tous les ingrédients dans un mixer

Si vous souhaitez une sauce plus ferme ajouter du concentré de tomate.

 

Pour le hachis :

Couper finement et faire fondre l’oignon dans un peu d’eau.

Une fois l’eau évaporée, ajouter la viande hachée et faire revenir rapidement

Ajouter la sauce et laisser mijoter 5 à 10 min à feu très doux

Présentation selon votre choix soit dans un plat avec au fond le hachis et dessus la purée ou direct dans l’assiette.

Si vous ne voulais pas vous cassez la tête à l’éplucher, mettre le morceau ou la demi courge (pas entière) dans le four (200°) sur du papier alu, sur la grille pendant 30 min ou jusqu’à que la chair soit tendre. (Mettre au fond du four un plat avec de l’eau pour apporter un côté vapeur)

 

Dans la purée vous pouvez mettre de la cancoillotte à la place du lait écrémé pour obtenir quelque chose de plus onctueux mais dans ce cas il faut compter un toléré.

J’utilise la sauce comme sauce barbecue et je trouve que cela s’accorde parfaitement avec le goût particulier de la courge butternut.

Je me sers aussi de cette sauce pour faire des pâtes bolognaises

Temps de préparation : 15 min environ

Temps de cuisson : 30 min environ

Hachis : idées de recettes Dukan dans la même catégorie

Photo Dukan Hachis au potimarron

Hachis au potimarron

Photo Dukan Hachis parmentier

Hachis parmentier

Photo Dukan Hachis de chou rave et panais aux sardines grillées

Hachis de chou rave et panais aux sardines grillées

Photo Dukan Hachis parmentier au potiron

Hachis parmentier au potiron

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

Notez la recette

0/5 basé sur 0 votes 5 0

Recette Dukan
créée par

Les 15 recettes de lynce0

Recette favorite de 88 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 11/12/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Quelques idées de recettes Dukan «Plat»

Photo Dukan Ankimo foie de lotte à la japonaise

Ankimo foie de lotte à la japonaise

Photo Dukan Cuisses de grenouilles à l'ail

Cuisses de grenouilles à l'ail

Photo Dukan Croque-perdu jambon chèvre

Croque-perdu jambon chèvre

Photo Dukan Croziflette

Croziflette


Les 5 derniers commentaires :

» Lire la totalité des commentaires (7) de cette page

Avatar de speliah sur Proteinaute

speliah - Vers la courbe - le 31/01/2012 à 20:45

humm refait ce soir, je confirme toujours aussi bon que la première fois )

Avatar de walily sur Proteinaute

walily - Vers la courbe - le 12/03/2012 à 18:36

Super bonne recette, vraiment géniale !!! Merci pour cette découverte. Moi je l'ai fait avec de la courge muscade et je me suis régalée !!

Avatar de lynce0 sur Proteinaute

lynce0 - Vers la courbe - le 12/03/2012 à 19:37

merci, ça fait plaisir. La muscade j'en ai une en réserve mais j'ai pas encore gouté ... mais ça doit sûrement être bon.

Avatar de ktia sur Proteinaute

ktia - Vers la courbe - le 15/03/2012 à 11:59

je ne l'avait pas vu cette recette hop à tester rapidement dès que je croise une butternut

Avatar de Souabe sur Proteinaute

Souabe - Vers la courbe - le 01/10/2012 à 21:47

simplement délicieux!

» Lire la totalité des commentaires (7) de cette page

Ajouter un nouveau commentaire :

Merci de vérifier qu'une réponse n'a pas déjà été apportée à votre question, soit dans la FAQ, soit sur une page similaire.

Pour toute question sur les aliments, consultez la Liste complète des aliments Dukan.

Ne postez pas de recette ici : utilisez le formulaire spécial recette Dukan.

Pensez à poser votre question dans une page adaptée au sujet.

antispam
Saisissez les chiffres et les lettres contenus dans l'image ci-dessus pour valider votre message :
Tous les champs sont obligatoires. Votre email n'apparaitra pas sur notre site.
Vos informations personnelles ne seront jamais transmises à un tiers.
Merci de respecter les lecteurs en n'utilisant pas le langage SMS, des messages en majuscules ou des propos injurieux. Tous les messages sont lus et nous y apporteront une réponse dès que possible.
Les messages peuvent être déplacés ou supprimés.
Vous pouvez proposer une recette pour aider à votre tour les autres Proteinautes au régime

Top 10 des créateurs de recettes

995 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55
143 recettes de Totum

Les recettes les plus consultées

Galette Dukan
Pâtes fraiches comme des vraies
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Muffins Dukan
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Adorable tea cake
Purée de carotte au cumin
Gâteau au yaourt
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard
Index des recettes Dukan : Les principales recettes regroupées par thème

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Proteinaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses Photographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.