Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille.
Monter les blancs en neige et ajouter 1 cs d'édulcorant liquide.
réserver les jaunes.
Avec une cuillère à soupe, prendre des blancs d'oeufs et les faire cuire 1 minute de chaque côté.
Égoutter les blancs en neige cuits sur un essuie-tout.
Ajouter les jaunes d'oeufs et 1 cs d'édulcorant dans le lait chaud, à feu doux remuer avec une spatule en bois jusqu'à ce que la crème nappe la spatule.
Passer la crème dans un chinois.
Servir le tout froid.
Une fois tout les blanc cuits, dressez les verrines.
Pour 3 personnes
30 minutes de préparation
pour savoir si la crème est cuite, soulevez la cuillère et passer votre doigt dessus (droite à gauche) pour faire un trait si la crème ne coule pas c'est bon sinon la cuire encore un peu.
Sans tolérés il me semble :)
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 15/03/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Super recette! je suis nulle pour les desserts d'habitude et celui-ci fait partie de ceux que j'adore!
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très bonne recette mais mon blanc d'oeuf était un peu caoutchouteux. Peut être est-ce parce que je l'ai cuit au mircro-onde....
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Génial!! Enfin un dessert que mon mari qui n'a pas du tout besoin de régime aime!!!! A la place de la vanille j'ai mis de la cannelle je trouve meilleur parce que je déteste le gout de l'aspartame et la cannelle camoufle ce côté chimique. A faire et a refaire encore et encore ... Merci!!!!!
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Très bonne Recette. j'ai divisé les doses . A refaire
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en vacances chez ma belle-famille j'ai fais cette recette pour le dernier soir.. absolument TOP! Merci beaucoup!
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