Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pour la crème :
Mélanger 1/2 litre de lait écrémé avec le sachet d'agar agar : bien agiter avec un fouet à main et mettre 3.30 à 4 minutes au micro ondes puissance maxi.
Sortir du micro ondes et ajouter l'édulcorant + l'arôme vanille + 1 oeuf entier + les 3 jaunes - fouetter aussitôt l'ensemble et remettre 2 minutes au micro ondes puissance maxi.
A la sortie gouter et rectifier l’édulcorant pour les gourmands ^^.
Fouetter le tout une dernière fois.
Mettre dans des coupelles et laisser refroidir à température ambiante.
Pour les îles :
Battre les 3 blancs en neige ferme. à la fin ajouter une pincée d'édulcorant pour que le blanc tienne bien !
Passer 40 secondes au micro ondes.
Une fois refroidi à température ambiante, garnir vos coupes de crème avec des iles de blanc....
Mettre au frais deux heure au moins, puis déguster !
Vous pouvez vous amuser à faire les îles avec une cuillère à melon, ou pour les plus pressés, une simple cuillère à soupe fera l'affaire !
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 04/04/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (10) de cette page
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Merci blackblatte 
ça fait plaisir
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Très très bon !!!! Hyper simple !!! À faire et à refaire ! MERCI
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Contente que ça vous plaise
N'hésitez pas à regarder mes autres recettes, elles sont toutes très simples
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Pour combien de personnes merci
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Avec cette recette vous avez 6 petits ramequins d'iles flottantes. Donc pour 6 si vous voulez partager.
Sinon pour vous tout(e) seule ^^ si vous êtes gourmand(e) c'est à volonté 
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