Regime Dukan avec Proteinaute
Mon Régime Dukan
avec Protéinaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol

Recette Dukan Iles flottantes crème café ou vanille

Régime Dukan (recette minceur) : Iles flottantes crème café ou vanille #dukan https://www.proteinaute.com/recette-iles-flottantes-creme-cafe-ou-vanille-6075.html

Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la !

Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette

Réalisez cette recette Dukan

Séparer les jaunes des blancs dans deux saladiers différents.

Faire d’abord la crème anglaise en chauffant le lait avec la vanille.

 

Fouettez les jaunes et mettre l'édulcorant à vôtre goût, moi j’ai mis 1 bouchon d’édulcorant liquide.

 

Lorsque le lait est chaud, le verser délicatement sur les œufs et remuer soigneusement avec 1 cuiller en bois.

 

Reverser le tout dans la casserole et portez à ébullition.

 

Dès que la crème boue, mettre à feu doux et remuer sans arrêt pendant 7-8 mn.

 

C’est essentiel pour que la crème soit « nappante » et qu’elle cuise doucement. C'est le secret pour qu'elle prenne étant donné qu'il n'y à pas de maïzena.

 

Lorsque la crème anglaise nappe la cuiller vous pouvez diviser en deux portions si vous voulez les 2 parfums (1 à la vanille, l’autre au café) en mettant dans l’une d’elle le café soluble, bien remuer au fouet.

 

Faire monter les blancs en neige bien fermes avec une pincée de sel.

 

Sur un plat ou une large assiette faire 2 tas de blanc en neige avec une cuiller en bois, en les espaçant.

 

Faites cuire 30 secondes au micro-ondes à 800 watts (moins s'il chauffe à plus de 800). Ils ne doivent pas trop cuire mais être fermes.

 

Dresser dans de jolies coupelles et conserver au frais 24 h maximum. Servir bien frais.

Pour 2 personnes ou pour 2 parts.

Ile flottante : idées de recettes Dukan dans la même catégorie

Photo Dukan Ile flottante au caramel et bioflan vanille

Ile flottante au caramel et bioflan vanille

Photo Dukan Iles flottantes à la Stévia

Iles flottantes à la Stévia

Photo Dukan Iles flottantes PP trop bonnes

Iles flottantes PP trop bonnes

Photo Dukan Iles flottantes au chocolat

Iles flottantes au chocolat

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

Notez la recette

0/5 basé sur 0 votes 5 0

Recette Dukan
créée par

Les 473 recettes de spicy

Vous aimez sa recette ?
Visitez son site.

Recette favorite de 105 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 27/09/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Quelques idées de recettes Dukan «Dessert»

Photo Dukan Crème au citron meringuée

Crème au citron meringuée

Photo Dukan Chocolat blanc Dukan

Chocolat blanc Dukan

Photo Dukan Crêpes p'tit déj ou 4h

Crêpes p'tit déj ou 4h

Photo Dukan Boudoirs au blé complet (biscuits secs)

Boudoirs au blé complet (biscuits secs)


Les 5 derniers commentaires :

» Lire la totalité des commentaires (6) de cette page

Avatar de topokilo sur Proteinaute

topokilo - Vers la courbe - le 09/01/2012 à 01:38

recette bien alléchante,

une idée pour cuire les blanc d'oeufs faire des quenelles de blanc battu avec une pincée de BICARBONATE alimentaire bien ferme avec 2 càs , et les déposer sur le lait la cuisson et très rapide penser a les retourner, puis filtrer le lait pour faire la crème anglaise, et si le lait est aromatisé avec de la vanille c'est encore mieux. je procède tjs de la sorte en temps normal et c'est tjs apprécié.

Avatar de rondetoulouse sur Proteinaute

rondetoulouse - le 03/05/2012 à 17:57

recette faite , reste plus qu a attendre que cela refroidisse

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 04/05/2012 à 20:00

J'espère que tu as aimé Rondetoulouse 

Avatar de DoudouneLou sur Proteinaute

DoudouneLou - Vers la courbe - le 07/05/2012 à 11:19

L'essayer c'est l'adopter ! Moi qui adore les îles flottantes, je me régale ! Je rajoute un peu de sauce caramel dessus et c'est top ! Merci Spicy !

Avatar de piccachu69 sur Proteinaute

piccachu69 - Vers la courbe - le 16/05/2012 à 16:51

Je viens de faire la recette à l'instant on verra le résultat mais après avoir remué presque 15min je n'ai pas vu de changement au niveau de la consistance de la crème :(

On verra bien

Sinon pour les blanc niquel mdr j'avais pas de fouet alors je les ai monté avec deux fourchettes 

Réponse demain pour le goût

» Lire la totalité des commentaires (6) de cette page

Ajouter un nouveau commentaire :

Merci de vérifier qu'une réponse n'a pas déjà été apportée à votre question, soit dans la FAQ, soit sur une page similaire.

Pour toute question sur les aliments, consultez la Liste complète des aliments Dukan.

Ne postez pas de recette ici : utilisez le formulaire spécial recette Dukan.

Pensez à poser votre question dans une page adaptée au sujet.

antispam
Saisissez les chiffres et les lettres contenus dans l'image ci-dessus pour valider votre message :
Tous les champs sont obligatoires. Votre email n'apparaitra pas sur notre site.
Vos informations personnelles ne seront jamais transmises à un tiers.
Merci de respecter les lecteurs en n'utilisant pas le langage SMS, des messages en majuscules ou des propos injurieux. Tous les messages sont lus et nous y apporteront une réponse dès que possible.
Les messages peuvent être déplacés ou supprimés.
Vous pouvez proposer une recette pour aider à votre tour les autres Proteinautes au régime

Top 10 des créateurs de recettes

995 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55
143 recettes de Totum

Les recettes les plus consultées

Galette Dukan
Pâtes fraiches comme des vraies
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Muffins Dukan
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Adorable tea cake
Purée de carotte au cumin
Gâteau au yaourt
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard
Index des recettes Dukan : Les principales recettes regroupées par thème

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Proteinaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses Photographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.