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Recette Dukan Konjac à l'impératrice

Régime Dukan (recette minceur) : Konjac à l'impératrice #dukan https://www.proteinaute.com/recette-konjac-a-l-imperatrice-13241.html

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Réalisez cette recette Dukan

Cuire le riz comme indiqué sur l'emballage et bien l'égoutter.

Couper les zestes confits le plus finement possible et les baies de goji en petits morceaux.

Mettre dans un bol avec l'eau et l'arôme rhum.

 

Préparation 1:

 

Fendre la gousse de vanille, récupérer les grains et les mettre dans un saladier avec les jaunes et l'édulcorant.

Mettre la gousse grattée dans une casserole avec le lait et chauffer.

Pendant ce temps, fouetter les jaunes et l'édulcorant.

Verser le lait chaud petit à petit tout en fouettant vivement.

Remettre le tout à chauffer à feu doux, ajouter le riz et les fruits égouttés.

Laisser chauffer 5 minutes à feu doux sans cesser de remuer avec une spatule plate, faire des 8 dans la casserole.

 

Préparation 2:

 

Fendre la gousse de vanille, récupérer les grains et les mettre dans un saladier avec les jaunes et l'édulcorant.

Mettre la gousse grattée dans une casserole avec le lait et chauffer.

Pendant ce temps, fouetter les jaunes et l'édulcorant.

Verser le lait chaud petit à petit tout en fouettant vivement.

Remettre le tout à chauffer à feu doux.

Ajouter la gélatine essorée et laisser épaissir sans cesser de remuer.

Verser dans un bol et laisser refroidir.

 

Quand les deux préparations sont refroidies (30 minutes suffisent) les mélanger ensemble.

Verser dans le moule de votre choix et placer au congélateur durant 50 minutes minimum puis placer au réfrigérateur.

Démouler au moment de servir.

 

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 17/05/2016

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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