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Recette Dukan Lassi à la rose

Régime Dukan (recette minceur) : Lassi à la rose #dukan https://www.proteinaute.com/recette-lassi-a-la-rose-4365.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préparer une infusion corsée de pétales de rose,.

Filtrer et ajouter l'édulcorant liquide et l'agar-agar.

Porter à ébullition deux minutes, mettre dans un verre et entreposer jusqu'à prise de la gelée.

Mixer le yaourt, le lait et le verre de gelée à la rose.

Servir frais dans un grand verre, décoré avec les graines de cardamome préalablement grillées et écrasées.

Très rafraichissant aussi avec de la gelée légère au citron vert :

1 citron vert.

1 cs d'édulcorant liquide.

1 pincée d'agar-agar.

Faire une infusion avec le zeste râpé d'un citron vert et filtrer.

Rajouter le jus du citron, l'édulcorant et l'agar-agar et porter à ébullition 2 minutes.

Puis laisser refroidir et prendre.

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Recette Dukan proposée le 13/04/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
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Avatar de Mais sur Proteinaute

Mais - Vers la courbe - le 15/04/2011 à 06:44

J'ai oublié de préciser, semble-t-il, mais je pensais que c'était évident, que la "gelée au citron vert" en variante, ne se suffit pas pour faire le lassi, mais elle remplace simplement la "gelée à la rose" de la recette initiale : il faut ensuite la mixer avec le yaourt et le lait pour obtenir la boisson ! ('pa pirouli ? ) ...

Avatar de Utilisateur94779 sur Proteinaute

Utilisateur94779 - Vers la courbe - le 16/03/2012 à 23:42

Elle a l'air top cette recette surtout pour moi qui adore les lassis. pour l'infusion de roses tu la fais avec des vrais pétales genre bonjour monsieur le marchand e fleur je voudrai un bouquet pour mon lassi?

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