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Recette Dukan Limande en papillote

Régime Dukan (recette minceur) : Limande en papillote #dukan https://www.proteinaute.com/recette-limande-en-papillote-138.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préparez une papillote dans le l’aluminium ménager et enduisez la limande de fromage blanc.

Placez le filet de limande sur le papier aluminium et saupoudrez avec des herbes de Provence.

Poivrez et placez un quartier de citron par dessus. Fermez la papillote et faire cuire au four au thermostat 7 à 8 durant 15 minutes environ.

 

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Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 31/12/2009

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de Sylvie8430 sur Proteinaute

Sylvie8430 - Vers la courbe - le 06/07/2010 à 11:23

c'est parti, le poisson est au four dans sa papillote....Vivement midi qu'on goûte çà !

Avatar de lola97120 sur Proteinaute

lola97120 - le 14/01/2011 à 10:53

SVP évitez de cuire les aliments directement dans le papier alu. Mettre un papier de cuisson ou sulfurisé entre les aliments et l'alu qui dégage des ions quand il est chauffé ... des études prouvent l'implication de l'alu dans la maladie d'Alzheimer.

Avatar de sylviane sur Proteinaute

sylviane - Vers la courbe - le 18/03/2011 à 11:25

merci lola de ce conseil,

Avatar de yannou858 sur Proteinaute

yannou858 - Vers la courbe - le 02/02/2014 à 17:07

je souhaiterais rebondir sur le papier aluminium. Il faut savoir qu'il y a deux face bien différentes sur une feuille d'aluminium en effet il y en a une brillante et l'autre terne. Le contact alimentaire doit se faire du coter terne. Ce coter étant adéquate au contact alimentaire.

En ce qui concerne les ions il sont utilisé pour la stérilisation, l'effet anti germinatif, de 95% des produits alimentaire et de consommation courante.

Avatar de Campanera sur Proteinaute

Campanera - le 09/11/2017 à 00:31

Faute d'avoir trouver de la limande lorsque j'ai fait mes courses, j'ai acheté du saumon... surgelé... Je l'ai donc fait en papillote en suivant cette recette, mais j'ai été très déçue de la qualité du poisson... Dommage...

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