Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
| Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre un peu d'huile sur un sopalin et essuyer une marmitte allant au four.
Saisir la viande 3 à 4 minutes de chaque côté à feu moyen vif. Saler, poivrer.
Mettre la viande de côté.
Mettre l'oignon haché et l'ail dans la casserole et cuire 3 à 4 minutes à feu moyen;
Incorporer le vin blanc (ou l'eau) et laisser cuire 4 minutes à feu vif.
Ajouter les tomates concassés, le concentré de tomates et le bouillon de boeuf.
Ajouter les épices et l'édulcorant.
Mélanger et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Amener à ébullition.
Remettre la viande dans la marmitte, couvrir et placer au four 2 heures.
Servir et ajouter du persil frais
Avec cette quantité de sauce, on peut facilement cuire 8 bons morceaux de viande.
Je le mange avec des courgettes.
|
|
|
|
|
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recette
Recette favorite de 243 Proteinautes
|
Autorisée dans les phases :
|
Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 11/11/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
|
|
|
|
|
- 
-
Merci, merci !
C'est tendre et ça fond dans la bouche, même pas l'impression de faire un régime.
Juste une question pourquoi le bouillon de boeuf ?
J'ai remplacée pas un fond de veau dégraissé, ça me paraissait plus approprié.
- -
pas mal,mes j'ai fait cuire 1 h au four est ces tres bien
- -
oui merci pour cette recette
très très bon
pour le bouillon je pense que ce n'est pas très important (boeuf veau ou volaille)
c'est juste pour renforcer le gout
moi j'ai fait osso bucco de dinde j'ai mis du bouillon de volaille
je pense que le fond de veau était aussi bien
à refaire sans hésitation
merci
- -
je vais essayer
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
