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Recette Dukan Pain Croustillant dudu

Régime Dukan (recette minceur) : Pain Croustillant dudu #dukan https://www.proteinaute.com/recette-pain-croustillant-dudu-3594.html

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Réalisez cette recette Dukan

Egouter le yaourt et le fromage blanc dans un papier absorbant ou un filtre à café pendant 2h.

 

Mixer le son d'avoine avec le lait écrémé pour en faire une farine.

 

Dans la cuve de la machine à pain mettre les sons et dans un coin ajouter les oeufs entiers et.

Les blancs d'oeufs et mélanger une première fois décoller le fond avec une spatule.

Ensuite ajouter le yaourt et le fromage blanc égoutter + la levure + le Protifar et le sel.

Mélanger à nouveau en décollant le fond.

 

Lancer un programme court de 1h40 environs cela dépend des programme de la map.

Le conserver dans une boîte hermétique pour qu'il ne sèche pas. Il n'est pas mouillé à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 16 recettes de angeldelf

Recette favorite de 180 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 09/02/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de clochette1 sur Proteinaute

clochette1 - Vers la courbe - le 11/03/2011 à 14:14

Coucou,

J'ai fais la recette, le pain est délicieux mais il se casse comme un cake, impossible de faire des tranches, qu'est ce qui cloche ?????

Merci

Avatar de karinelle71 sur Proteinaute

karinelle71 - le 25/03/2011 à 22:50

Ce pain est excellent, je n'ai rien à dire de plus !!!

Avatar de angeldelf sur Proteinaute

angeldelf - Vers la courbe - le 26/03/2011 à 14:52

@ clochette je pense que ça vient du temps de cuisson, tu devrais essayer de le cuire un peu plus longtemps

@ karinelle merci =)

Avatar de Utilisateur62645 sur Proteinaute

Utilisateur62645 - Vers la courbe - le 16/07/2011 à 07:41

peut-on le faire au four,je n'ai pas de machine à pain

Avatar de Doude56 sur Proteinaute

Doude56 - Vers la courbe - le 20/06/2012 à 13:47

Très bon mais ne monte pas =( Dommage

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