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Recette Dukan Pain Dukan à la MAP

Régime Dukan (recette minceur) : Pain Dukan à la MAP #dukan http://www.proteinaute.com/recette-pain-dukan-a-la-map-104.html

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Réalisez cette recette Dukan

Placer les ingredients dans la cuve dans l'ordre de la liste sauf le fromage blanc.

Mettre le programme pain complet, 1/2 charge.

 

Laisser le pétrissage commencer, ajouter le fromage blanc en quantité suffisante pour que le mélange soit homogène mais pas trop liquide (j'utilise une maryse pour aider au début le mélange !)

Démouler à la fin du programme, laisser refroidir.

Ce pain est délicieux tel quel, et encore plus grillé !

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 05/01/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de cerise85 sur Proteinaute

cerise85 - Vers la courbe - le 05/02/2012 à 11:46

je voulais faire du pain comme la dernière fois et je me suis rendu compte que je n'avais pas assez de son d'avoine. j'ai ajouté 2 cuillères de maizena. j'attend de voir le résultat mais j'ai peur pour les jours en PP.

comment faire pour protéger le pain. j'ai coupé en 7 et mis dans du celofrais mais les deux dernières tranches étaient moisies.

Avatar de vio13 sur Proteinaute

vio13 - le 05/02/2012 à 12:43

congèle le en séparant les tranches puis mets les dans un sac congélation

tu en sors une à la fois

Avatar de cerise85 sur Proteinaute

cerise85 - Vers la courbe - le 05/02/2012 à 19:52

merci vio13.

le pain que je viens de faire est tout mou, aucune consistance. ajouter de la maizena à la place du son d'avoine n'a rien donné.

Avatar de Krissyl sur Proteinaute

Krissyl - Vers la courbe - le 21/08/2012 à 22:46

Est ce que la Levure à pain peut etre remplacée par la levure de boulangerie que l'on trouve dans les memes sachets que la levure chimique ?

Merci 

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 22/08/2012 à 09:42

Arf oui, ça doit faire la même chose 

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