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Recette Dukan Petits Pains Complets aux Epices

Régime Dukan (recette minceur) : Petits Pains Complets aux Epices #dukan https://www.proteinaute.com/recette-petits-pains-complets-aux-epices-12245.html

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Réalisez cette recette Dukan

Dans un verre, diluer la levure avec le lait tiède (pas chaud surtout), transvider dans un saladier, ajouter l’eau, le sel, l’huile d’olive puis verser, la farine tamisée, petit à petit tout en remuant au fouet. Quand la pâte commence à se décoller des parois, pétrir à la main 10 mn. La pâte doit être souple et non collante, sinon ajouter un peu de farine ou au contraire un peu d’eau.

Former 6/7 boules de pains à déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Parsemer d’épices ou de graines et laisser reposer 30mn recouvert d’un torchon propre.

Préchauffer le four à 200°.

Une fois le délai passé, enfourner 35/40 mn. à surveiller.

Sortir la plaque et laisser refroidir sur une grille.

Ces petits pains sont souples et moelleux.

Possibilité de mettre les épices ou les graines à l'intérieur des pains. Faudra les intégrer à la pâte avant de faire les boules.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le jeudi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 4

Recette Dukan proposée le 08/10/2015

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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