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Recette Dukan Rillettes de maquereau

Régime Dukan (recette minceur) : Rillettes de maquereau #dukan https://www.proteinaute.com/recette-rillettes-de-maquereau-8597.html

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Réalisez cette recette Dukan

Cuire les filets dans de l'eau salée.

Une fois cuit les égoutter dans du papier absorbant.

Les dépiauter en enlevant la peau, et les arêtes.

Ecraser à la fourchette et mettre les autres ingrédients.

Pour le gingembre le hacher finement.

Rectifier l'assaisonnement en sel, poivre, citron, vinaigre...

 

Mettre au réfrigérateur si possible jusqu'au lendemain.

Quantité pour 3-4 personnes.

 

Idéal, tartiné sur du gros pain omega bread version blanc d'oeuf en poudre ou de l'omega bread pain aux graines

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Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 16/06/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de babbs sur Proteinaute

babbs - Vers la courbe - le 17/06/2012 à 21:11

Coucou

On peut prendre des filets de maquereau en boîte au naturel ? Parce une moi les filets de poissons frais ..... Commentaire j ai beaucoup de mal à les manipuler donc les cuisiner !

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 18/06/2012 à 08:14

Au naturel oui 

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 18/06/2012 à 19:07

Babbs : il me semble de mémoire que le doc disait (à vérifier) qu'on avait droit au maquereau au vin blanc en boîte mais en l'égouttant bien et sans le jus . Si non il faut des filets en boite au naturel. Je vérifie ça et je te dis chez Spicy. Biz

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 24/06/2012 à 10:50

Photo des maquereaux en boite au naturel ici : http://www.proteinaute.com/forum/bienvenue_chez_spicy_l_ete_sera_chaud_tome_i(...)

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