Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faire deux pates feuilletées:
Dans un saladier mettre le Protifar, la levure, le sel.
Mélanger.
Incorporer l'oeuf, le petit suisse et le lait.
Ajouter l'arôme.
Malaxer le tout.
Mettre la boule dans du film alimentaire et au frigo 1/2 h à 1 h (repos)
Abaisser la pâte en la pliant au moins trois fois comme la pâte feuilletée.
Faire la farce.
Mixer les crevettes en purée avec l'oignons et mélanger à l'oseille et ajouter le vin blanc.
Couper la tete et la queue du poisson et rincer l'interieur. Fracir le saumon et le ficeler.
Disposer une feuille de pate puis le saumon et recourvir de la deuxième pate. Refermer les bords des pates sur le poisson et badigonner de jaune d'oeuf. Mettre au four à 180° pendant 35mn (surveiller la cuisson selon les four)
Servi pour le réveillon de Noël. Ce fut un véritable succès
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 27/12/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Je l'ai fait pour le réveillon du jour de l'an. Génial !!!!!!
Merci pour cette recette 
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j'en suis ravie arantxa
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lait écréme liquide ou en poudre ?
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Si c'est pas précisé en poudre c'est liquide ! Toujours !
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C'est pour un saumon de combien de grammes dans cette recette ?
Si j'ai bien compris, il faut multiplier par 2 les proportions pour la pâte en croûte ?
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