Regime Dukan avec Proteinaute
Mon Régime Dukan
avec Protéinaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol

Recette Dukan Simili viande version asie (ou comment se réconcilier avec le seitan)

Régime Dukan (recette minceur) : Simili viande version asie (ou comment se réconcilier avec le seitan) #dukan https://www.proteinaute.com/recette-simili-viande-version-asie-ou-comment-se-reconcilier-avec-le-seitan-12844.html

Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la !

Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette

Réalisez cette recette Dukan

Pour le seitan:

 

Mélanger les ingrédients secs ensemble. Mélanger les éléments liquides ensemble et les verser dans les ingrédients secs.

Mélanger avec vos mains jusqu’à l’obtention d’une pâte élastique et ferme. Pas besoin de pétrir trop longtemps, j'ai du le faire 5 min.

– Couper la pâte en morceaux de 3cmx3cm environ.

– Dans une cocotte, sur feu moyen, porter les 1 litre d’eau à frémissement avec tous les ingrédients cité pour la cuisson du seitan . Quand tous les légumes sont cuits y plonger les morceaux de pâte. Laisser cuire dans le bouillon frémissant pendant 20 minutes. Veiller à ce que le bouillon ne bout pas afin que le seitan ne devienne pas caoutchouteux. Le seitan peut se conserver 3 à 4 jours au réfrigérateur dans son bouillon.

Je l'ai laissé jusqu'au lendemain dans son bouillon pour qu'il prenne toute les saveurs des épices.

 

La sauce:

 

Faire fondre les oignons émincés dans un wok avec l'huile d'olive, ajouter les poivrons coupés en morceaux et laisse cuire une dizaine de minute à feu doux. Pendant ce temps, couper le seitan en morceaux et récupérer la chair de l'ail qui a cuit en chemise dans le bouillon. Ajouter le tout avec le mélange oignon/ poivron. Faire dorer en ajoutant si besoin un tout petit peu de bouillon pour ne pas que cela crame. Une fois le tout bien compoté, ajouter le sucre ainsi que la sauce soja. Diluer la maizena dans un peu de bouillon et la verser dans le wok, puis rajouter le bouillon restant et les crevettes coupées en morceaux. Laisser mijoter une quinzaine de minutes à couvert et à feu doux.

Je n'aime pas du tout le seitan acheté tout pret en magasin bio, mais celui-ci est bon, très parfumé et coté texture, franchement rien à dire. Tout le monde à la maison a adoré ce plat et pourtant j'ai un ado assez difficile qui trouve que mes recettes de régimes sont bof bof

Je l'ai servi avec du riz de konjac, c'était juste délicieux.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

Notez la recette

0/5 basé sur 0 votes 5 0

Recette Dukan
créée par

Les 8 recettes de mamou65

Recette favorite de 3 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 27/01/2016

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Quelques idées de recettes Dukan «Cuisine du monde»

Photo Dukan Fatayas

Fatayas

Photo Dukan Makis de pain de mie

Makis de pain de mie

Photo Dukan Chaudrée au poulet

Chaudrée au poulet

Photo Dukan Konjac Bolognaise Inversé

Konjac Bolognaise Inversé

Ajouter un nouveau commentaire :

Merci de vérifier qu'une réponse n'a pas déjà été apportée à votre question, soit dans la FAQ, soit sur une page similaire.

Pour toute question sur les aliments, consultez la Liste complète des aliments Dukan.

Ne postez pas de recette ici : utilisez le formulaire spécial recette Dukan.

Pensez à poser votre question dans une page adaptée au sujet.

antispam
Saisissez les chiffres et les lettres contenus dans l'image ci-dessus pour valider votre message :
Tous les champs sont obligatoires. Votre email n'apparaitra pas sur notre site.
Vos informations personnelles ne seront jamais transmises à un tiers.
Merci de respecter les lecteurs en n'utilisant pas le langage SMS, des messages en majuscules ou des propos injurieux. Tous les messages sont lus et nous y apporteront une réponse dès que possible.
Les messages peuvent être déplacés ou supprimés.
Vous pouvez proposer une recette pour aider à votre tour les autres Proteinautes au régime

Top 10 des créateurs de recettes

995 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55
143 recettes de Totum

Les recettes les plus consultées

Galette Dukan
Pâtes fraiches comme des vraies
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Muffins Dukan
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Adorable tea cake
Purée de carotte au cumin
Gâteau au yaourt
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard
Index des recettes Dukan : Les principales recettes regroupées par thème

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Proteinaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses Photographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.