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Recette Dukan Terrine de Poissons

Régime Dukan (recette minceur) : Terrine de Poissons #dukan https://www.proteinaute.com/recette-terrine-de-poissons-10277.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faire cuire le poisson blanc (ou le saumon) au court-bouillon, ici juste de l'eau citronnée, garder un fond d'eau quand il est cuit et mettre la moitié d'un sachet d'agar-agar.

 

Dans le robot mixer avec 1 grosse cs de fromage blanc 0%, de la ciboulette, sel et poivre, on mixe => dans un saladier.

 

Même chose avec saumon mais on met de l'aneth au lieu de la ciboulette => dans un second saladier.

 

 

Dans un moule à cake, mettre une feuille de papier cuisson et on fait des étages avec une préparation, puis l'autre jusqu'au bord, vous refermez avec le papier de cuisson qui dépasse.

 

Hop, au four à 180°C, au bain-marie pendant 1h.

 

Dans la version de ma photo, j'ai ajouté un peu de surimi, mais perso, j'aime moins.

 

Je déguste avec un fromage blanc mélangé à du citron... Et un peu d'aneth.

6 à 8 personnes sans souci.

Préparation 15/20 minutes.

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Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 11/03/2013

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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