Regime Dukan avec Proteinaute
Mon Régime Dukan
avec Protéinaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol

Recette Dukan Tofu soyeux Maison

Régime Dukan (recette minceur) : Tofu soyeux Maison #dukan https://www.proteinaute.com/recette-tofu-soyeux-maison-14039.html

Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la !

Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette

Réalisez cette recette Dukan

  • Pour environ 300g de tofu soyeux :
  • 1 litre de “lait” de soja nature
  • 6 cs de jus de citron
  • 1 étamine ou des bandes de gaze (en pharmacie)
  • 1 thermomètre (ou un doigt pour tester la chaleur)

Versez le lait de soja nature (pas à la vanille ou au chocolat) dans une grande casserole et faites-le chauffer jusqu’à 50° C. Faute de thermomètre de cuisson, trempez votre doigt : le liquide doit être bien chaud, mais pas bouillant ça gâcherait tout (et ce serait, par dessus le marché, un peu dommage pour votre doigt).

 

Une fois le lait de Soja à température, baissez le feu au minimum, ajoutez votre jus de citron et maintenez 2 minutes sur feu très, très doux en remuant.

 

Ôtez la casserole du feu et laissez votre mélange refroidir et cailler une vingtaine de minutes à température ambiante. Pendant ce temps, tapissez une passoire d’étamine (ou de carrés de gaze).

 

Déposez la passoire sur un saladier. Versez le contenu de la casserole dans la passoire et laissez égoutter. L’opération est assez rapide (disons le temps de s’épiler les aisselles… une vingtaine de minutes quoi.) Vous pouvez même accélérer le mouvement et aider le petit lait à s’écouler en pressant sur la masse avec le dos d’une grosse cuillère.

 

Au final, vous allez obtenir une sorte de crème plus ou moins épaisse. Félicitations! Vous avez fabriqué du tofu soyeux en moins d’une heure !

 

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

Notez la recette

5/5 basé sur 1 votes 5 0

Recette Dukan
créée par

Les 20 recettes de Kikikiffe

Vous aimez sa recette ?
Visitez son site.

Recette favorite de 12 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 25/06/2019

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Quelques idées de recettes Dukan «Protéines Pures»

Photo Dukan Mayonnaise au fromage blanc

Mayonnaise au fromage blanc

Photo Dukan English jelly

English jelly

Photo Dukan Crème pâtissière minute

Crème pâtissière minute

Photo Dukan Meringues

Meringues

Ajouter un nouveau commentaire :

Merci de vérifier qu'une réponse n'a pas déjà été apportée à votre question, soit dans la FAQ, soit sur une page similaire.

Pour toute question sur les aliments, consultez la Liste complète des aliments Dukan.

Ne postez pas de recette ici : utilisez le formulaire spécial recette Dukan.

Pensez à poser votre question dans une page adaptée au sujet.

antispam
Saisissez les chiffres et les lettres contenus dans l'image ci-dessus pour valider votre message :
Tous les champs sont obligatoires. Votre email n'apparaitra pas sur notre site.
Vos informations personnelles ne seront jamais transmises à un tiers.
Merci de respecter les lecteurs en n'utilisant pas le langage SMS, des messages en majuscules ou des propos injurieux. Tous les messages sont lus et nous y apporteront une réponse dès que possible.
Les messages peuvent être déplacés ou supprimés.
Vous pouvez proposer une recette pour aider à votre tour les autres Proteinautes au régime

Top 10 des créateurs de recettes

995 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55
143 recettes de Totum

Les recettes les plus consultées

Galette Dukan
Pâtes fraiches comme des vraies
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Muffins Dukan
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Adorable tea cake
Purée de carotte au cumin
Gâteau au yaourt
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard
Index des recettes Dukan : Les principales recettes regroupées par thème

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Proteinaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses Photographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.