Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pour le pain de mie :
Mixer finement le son d'avoine et le son de blé.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Verser dans un ramequin de 10 à 11 cm de diamètre et cuire 4 minutes au micro-onde, puissance 750w.
Démoulez et laisser refroidir, avant de couper (dans l'épaisseur) en 2 ou 3 tranches.
Pour la sauce :
Mixer le fromage blanc avec la gousse d'ail et le poivron.
Incorporer ce mélange à la mayonnaise. Saler, poivrer.
Reserver au frais.
Emincer les feuilles de salade en lanières (comme chez mc do !)
Confection du big dudu :
Tartiner la 1ère tranche de pain de mie avec la sauce.
Parsemer de lanières de salade.
Déposer un steak haché préalablement cuit.
Poser 2 lamelles de tofu fumé sur le steak haché.
Si vous avez couper votre pain rond en 3 tranches, recommencez les étapes pour la 2e tranche.
Pour le "chapeau", tartinez de sauce et recouvrir le sandwich.
Recommencer l'étape précédente avec 2e tranche de pain de mie.
Pour 1 personne.
Temps de préparation : 20 min.
Vous pouvez ajouter des tranches de cornichons aigre-doux, de tomates, parsemer des graines de sésame sur le pain avant cuisson : laissez courir votre imagination !
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 06/03/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Non !
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Elle m'a l'air très appétissante cette recette !
Je l'essaye dès ce soir !
ps : j'aime beaucoup le nom big dudu en reference j'imagine au big Mac 
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Je n est qu une chose a dire MERCI je bosse a coté d un QUI*CK et franchement je me suis régaler avec votre recette alors encore une fois merci
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Voilà je viens de le faire pour midi le pain est super je l'ai passé au grille pain pour un peu de croustillant. Super recette facile et très rapide a ce faire. Merci beaucoup pour cette recette.
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moi je l'ai mangé a midi l'idee est bonne avec la sauce poivron mais je trouve que le pain est très fort !!! pour la mayonnaise j'ai pris celle sans huile avec du lait et gélatine top!
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