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Lavez soigneusement les courgettes, et coupez les en deux dans le sens de la longueur. Déposez les dans un plat, parsemez d'ail et de sel. Couvrez le plat de papier aluminium. Faites cuire 45 minutes, à 160°C au four.
Retirez le papier aluminium, et laisser 15 minutes supplémentaire au four, pour faire évaporer l'eau rendue pendant la cuisson.
Une fois les courgettes cuites, couvrez de fromage blanc, et de gruyère, et faites gratiner quelques minutes sous le grill.
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 05/01/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Pareil, mais ça gratinera pas ! 
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j'ai fait cette recette comme le conseille loloabracadabra, j'ai remplace le carre frais par du philadelphia et le leerdamer par du gruyere allégé, c'est un délice
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Bonjour,
je vais commencé la phase croisière et merci labobette pour la petite astuce de faire cuire à la vapeur avant de gratiné, trés bonne idée
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J'ai testé la recette un peu comme loloabracadabra. J'ai fait cuire les courgettes entières dans un cuit-vapeur, puis coupées en deux, j'ai rajouté des aiguillettes de jambon, recouvert le tout d un peu de Philadelphia et de gruyère et le tout au four un petit quart d heure.
C'était super bon je valide !
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super bon, je valide !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! contente de retrouver des légumes..
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