Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Brioche :
Tout mélanger (peu importe l'ordre) et mettre au four à 100° pendant 10min et 200° 7 minutes.
Des la sortie du four mettre 5 cas de lait écrémé liquide (edulcoré) dessus. (cela permettra de la rendre moins seche et plus moelleuse)
Attendre qu'elle refroidisse et la coupe en deux.
La crème :
Mettre tout les ingredients dans un mixer et mixer 1 à 2 minutes.
Gouter et réajuster.. Si vous souhaitez la creme plus compacte rajouter de la gomme de guar.
Proceder au montage.
La recette de la bricohe m'est inspiré d'une recette de laurene2912, que j'ai modifié pour éviter le lait en poudre.
Sa donne une super brioche bien haute et qui ne retombe pas à la sortie du four !
Utilisez un moule de 20cm pas plus !
Mon four est électrique chaleur haut et bas mais pas tournante !
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 10/01/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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et 50 ml de lait !!
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Merci de nous donner ta version, je la teste cet apres midi 
car tu alleges les oeufs et le prtifar e sa ce n'est pas rien pour le porte monnaie..!
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Miam miam, elle est juste trop bonne ta brioche, j'ai pas fait la creme, j'ai pas d'arome chocolat blanc et pas de gomme de guar dommage mais bon me suis regalé kan mm merciiiiiiiiiiii
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faite hier soir j aime beaucoup la brioche... je suis moins fan de la "crème"
je vais la refaire version misstick la prochaine fois..
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J'ai fais la version de misstick, et ça a fini en omelette... Immangeable :(
J'ai du mal me débrouiller... Dommage, la photo donnait très envie !
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