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Recette Dukan Mini Cakes au Chocolat et sa crème anglaise inratable

Régime Dukan (recette minceur) : Mini Cakes au Chocolat et sa crème anglaise inratable #dukan https://www.proteinaute.com/recette-mini-cakes-au-chocolat-et-sa-creme-anglaise-inratable-3902.html

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Réalisez cette recette Dukan

Pour les mini cakes :

 

Séparer le jaune du blanc, et battez le en neige. Mélanger tous les ingrédients dans une terrine, et incorporer délicatement le blanc d'œuf à la préparation.

Verser la préparation dans des mini moules à cake en silicone, (ou moules à muffin individuels) et cuire 15 à 18 min à 180°.

 

Pour la crème anglaise :

 

Séparer les jaunes des blancs. Mettre le lait à bouillir avec la vanille. Pendant ce temps, battre les jaunes et l'édulcorant liquide jusqu'à ce que le lait monte dans la casserole. Juste avant qu'il ne déborde, verser le lait sur les jaunes d'œufs, tout en battant. Reverser le tout dans la casserole à petit feu, remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange s'épaississe. Sortir immédiatement du feu et verser dans un récipient. Laisser refroidir à température ambiante.

 

Bon appétit !!!

La quantité des sons est prévu pour deux personnes, ou bien pour deux jours. Cette recette est super simple, très rapide à exécuter et absolument délicieuse !

 

Si on remplace le cacao par des épices (par exemple 2cs de mélange pour pain d'épice), cette recette devient alors sans tolérés !

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Méthode Dukan classique

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Recette Dukan
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Les 5 recettes de raspberry278

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Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 06/03/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de raspberry278 sur Proteinaute

raspberry278 - Vers la courbe - le 06/03/2011 à 14:57

message pour Proteinaute : me suis trompée !!! c'est 4CS de son d'avoine et non 2 !!! est-ce possible de corriger dans la recette ???? merci !

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 07/03/2011 à 16:09

Corrigé !

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