Les commentaires des Proteinautes sur «Gateau au yaourt sans son ni tolérés ni profitar»

bonjour pour ma part j'ai doublé les doses , soit 4 ?ufs , un c à c d'agar agar,Au lieu de yaourt nature et vanille j'ai rajouté 6 bonnes c à s de fromage blanc , un demi sachet de levure, et arôme au choix, pour ma part arôme agrume, cerise ( ca fait un peu clafoutis). très aéré, léger et tout simplement hummmmmmmm !!!!

snif, j'ai du raté qque chose car il était ... immonde !! c'est la première fois que je jette un truc dukan.

vu la réponse de icicricri, je crois que je vais retenter le coup ...

Même ta texture était différente, pas du tout comme la photo mais plutot style flan compact et pas bon ..

Ne pas s'avouer vaincue

Bonjour,

j'ai testé cet après-midi....Ce n'est pas aussi beau qu'un vrai gâteau au yaourt mais c'est bon j'ai bien aimé.

j'y ai mis de l'arôme vanille et un yaourt nature

Bon, je l'ai fait en suivant la recette à la lettre, sauf pour les parfums : j'ai mis du café soluble et de la cannelle.

J'adore faire ce mélange dans un yahourt, mais là... on sent trop l'oeuf en même temps, c'est pas terrible.

Côté consistance, pas de problème particulier : le gâteau rend effectivement de l'eau qu'il suffit d'enlever, et a la même texture que sur la photo (comme une part de brioche trempée dans du café au lait, en l'occurrence).

Recette testée et ce n'est pas mauvais, c'est une omelette sucrée en fait parce que ça n'a rien d'un gâteau avec des sons, enfin ça se mange, ça change des desserts classiques;

meme constation que biscotte45, cela ressemble et a le gout d'une omelette sucrée, mais c'est bon!^^

je n ai qu'un mot delicieuxxxxxxxxxxxxxx merci merci merci j en referaiiiiiiiiiiiiiiiii

A fait la meme recette avec yaourt vanille + arome "patisserie". Apres la cuisson je l'ai saupoudré des deux coté avec edulcorant et passé au grille pain. Cela enleve le coté "mouillé"

On dirait du pain perdu un vrai régal!!

tres bon !

me suis trompée,j'ai voulu mettre qu'un oeuf avec les autres proportions catastrophe !!! trop liquide mais mangeable

je l'ai hier soir car j'avais envi de manger tout ce qu'il y avait dans le placard!!!!!! et ça ma vraiment calé c'était super bon et

à la place de 2g d'agar-agar j'ai mis 2 feuilles de gélatine et un yaourt aromatisé vanille arôme vanille et a la sorti de l'édulcorant de chaque coté un vrai délice, la prochaine fois je le passerai au grille pain pour voir

pour moi une omelette varié de plus

je suis en train de le déguster !

j'ai mis qu'1 seul oeuf et 3 cs de lait en poudre et un yaourt à la cerise... un petit clafouti quoi !!!

c'est pas dans la recette, mais j'ai mis 1 dose protifar car j'avais peur que ce soit trop spongieux ....

la prochaine fois je ferais la vrai recette.

merci pour ta recette, c'est bien d'avoir une base et de pouvoir apporter des modifs autour.

Extra !!!!

Bon "gateau " de dépannage ,qd on est en attaque ,ou en PP et qu'on a mangé son son . En + hyper rapide. Fait avec amande amère ,

zut ! j'ai oublié la levure.. alors il est sorti très compacte mais mangeable.. je réessayerai avec la levure.

Sympa ce petit gâteau, je l' ai préparé comme toi nanoussa (yaourt vanille, et arôme amande amère) sans m'en rendre compte je l'ai fait cuire plus longtemps,et...... surprise.... nous avons eu l'impression de manger du massepain ou de la pâte d' amande !! délicieux!! prochainement je ferais la vraie recette. Merci a toi.

c pas mauvais, mais je dirais plus que c un flan et non un gateau

Encore une éonge mouillée...

éponge. Dommage

Bon , simple et rapide et a mon avis tien bien au ventre, on verra a midi

Éponge mouillée ?! En même temps il n'y a pas de farine, ni de maïzena donc on peut pas avoir un vrai gâteau !!!!

Certe un peu mouillé mais pas désagréable !

je l'ai préparé avec l'arôme Amande amère et à la sortie du micro-onde je l'ai mis sur deux feuilles d'essuie-tout.

Merci c'est vraiment bon et rapide !

Je viens juste de le faire, j'ai retiré un jaune d'oeuf mis de une cc d'edulcolorant liquide et arôme petit beurre.

il ressemble à une omelette effectivement mais pas assez sucré et manque d'arôme j'ai rajouté un peu d'edulcolorant en poudre et finalement très bon même mes enfants me disent humm c'est bon maman!!! Je recommencerais..!

Le passage au grille-pain est périlleux, mais utile pour donner un petit plus à cette recette et atténuer le côté mouillé. Sinon, j'ai tenté la cuisson au four des même ingrédients (20 min à 180° C dans de petits moules en silicone) et le résultat était pas mal du tout. Nettement moins humide. ça calme bien une fringale! 

bonne recette je l'ai passé au four quelques minutes top top merci

J?adore c?est à mi chemin entre gâteau et flan j?adore !!!!!!

Par compte je l?ai mis à cuire au four normal c?est mieu je trouve