Les commentaires des Proteinautes sur «Gâteau Léger»

merci beaucoup pour cette recette que j ai remplacer par galette du matin j ai parsemé de l éducolorant par dessus trés trés bon merci

Merci pour ta recette, tu ne precises pas la puissance du micro-onde j'ai un peu fait au pif je viens de le sortir du grill on gouteras demain matin avec mon cheri !!!!!!!!!!!!!

Bonjour, je viens de tester cette recette. Trés bonne, j'ai par contre fait la cuisson au four et rajouter 2 doses de protifar.

très bonne recette, j'ai cuit 20min à 180° au four, il ne retombe pas trop

d'ailleurs si quelqu'un a une bonne recette de muffins qui ne tombe pas, sans sons, je prends !

Bonne recette. Je vais l'essayer avec d'autres aromes. Et je diminuerai un peu la durée de cuisson au four, plutôt 15 mn que 20. Cela fait pas mal de petits biscuits. Je vais essayer de voir combien de temps on peu les conserver. S'ils tiennent plusieurs jours, j'en préparerai pour le WE car je pars chez des gens que je ne connais pas bien et il me sera difficile de squatter leur cuisine pour préparer des galettes ou des gateaux au son

quelqu'un a essayé sans les sons? pour voir ce que ca donne 

je ne comprends pas les gateaux été bons mais il sont tous retomber quand je les ai sortis du four donc l'ésthétique n'étais pas top

si quelqu'un pouvais me transmettre un petit truc cela serait sympa

je pense que la cuisson au micro ondes n'est pas la meilleure...au four ça doit être nettement mieux!

Bon goût mais les gâteaux redescendent quand ils sortent du four  du coup on a ENCORE l'impression de manger que des oeufs... Recette à améliorer mais je ne sais pas trop comment ???

Franchement, je désespère. Je ne suis pas une cuisinière mais là, ce n'est plus possible ! Je rate toutes les recettes de ce site. Celle-ci est la dernière en date, je viens de les sortir du four, à l'intérieur c'est creux, le goût est dégueu. Pfff comment faites vous ?!

hyper bon je l'ai fait cuire au four a 180 pdt 20 25mn je mettrai moins de levure trop au gout merci

franchement pas mauvais !!!! ça fait du bien de pouvoir se faire plaisir .......mais je les ai fait cuire au four 15 min à 180°C

moi ils ne sont pas ratatiné, mais du coup c'est le fond de certains qui est un remonté, mais ils ont un gout léger, c cool !!!

J'ai moi aussi fait au four traditionnel plutôt qu'au micro-ondes. J'ai beaucoup aimé la recette mais un peu trop sucré à mon goût par contre ils sont vraiment bien montés et vu que j'ai pris de la levure boulangère ( comme c'est indiqué ) il n'y avait aucun gout de levure, c'est très appréciable !!  

très très bon!! J'ai adoré hier soir et du coup j'emmène ca chez des amis ce soir!!

Attention, j'ai failli mettre de la levure chimique MAIS c'est de la levure boulangère qu'il faut!! Faites attention ca ne fait pas le même effet du tout!!!

Miam miam, il sortent du four mais je dois attendre ce soir!!

tout simplement degueu !! levure chimique ca a dut louper faut la boulangere

Super délicieux moi n'ayant pas d'arôme j'ai mis un sachet de bioflan vanille et surtout enfin j'ai trouvé de l'édulcorant en poudre qui convient à la cuisson à Ed donc plus que ravi !!!!!!!!!!!!!!!!!

J'ai testé ce weekend mais au four à la place du micro-onde et il n'a pas levé mlagré la levure de boulanger, mais qu'est-ce qu'il est bon ce gateau!! bravo

trop bon, on dirait des chouquettes, j'y ai mis deux càs de maizena en plus car je suis en période de croisière,

un vrai régal

Oui ces petits délices très aérés et légers avec les ?ufs en neige étaient délicieux. Par contre ils n'ont pas craqué au dessus comme le montre la photo!!!

sa a l'aire délicieux je les fait se soir !!!

mais est ce que je peux mettre la preparation dans des moules a muffins en cilicone ? et les passer au micro ondes ?

merci pour les recettes )))

Délicieux!!! Par contre, ils n'ont pas du tout le même aspect que sur la photo...

en pp a ton droit aux arome??? ya de lhuile et du sucre dedans!!!

et la maizena??? c pas un féculent!!!! je ne comprend plus rien et ce genre de gateau on peu en manger à vonlonté reponder moi svp

Pour gchehrazade: non ce gateau n'est pas à man,ger à volonté car il y a du son (le son c'est 2 cs par jour maximum, à prendre en 1 seule fois). Et oui tu as le droit aux aromes, regarde sur patiwizz ou la boutique du dr dukan pour te fournir!

Ah oui j'oubliais: la maizena c'est un toléré, et tu as le droit qu'à 2 dose de tolérés par jour... Regarde le lien "liste complète des aliments sur ce site pour te renseigner, et bon courage!

je ne crois pas que ça soit de la levure boulangère mais plutôt de la levure chimique non ?

je viens tous juste de tester et ça n'a rien a voir avec l'image ils sont tous blanc et ont un aspect qui ne ressemble pas a un gateau. Je ne sais pas pourquoi es ce qu'on doit juste intégrer le blanc batu avec la pâte pask du cout la pate reste en bas et le blanc neige au essus donc lors de la cuisson ça ne ressemble à rien. Et le goût n'est pas terrible non plus ! ou alors j'ai vraiment rien compris à la fin de la recette !

ses vraiment degoutent sa ne ressemble meme pas a sa horible!!!!!!!!!!!!!!

Suite à un oubli, je n'ai pas ajouté de canelle et pas mis de levure ... le résultat est très bon, j'ai fais cuire au four à 200° pdt 15-20 min.

J'ai mis de l'édulcorant en poudre et non liquide. Gateau en effet très leger et goutu ... enfin

alors les miens ne ressemblent pas du tout a la photo mais ils sont quand même bon! j'ai pu en faire 18 petits et j'en ai mangé ce matin au petit dej et j'en aurai pour mon quatre heure!!

merci pour cette recette!

j'ai testé aujourd'hui et effectivement cela ne ressemble pas du tout à la photo, le gout très spécial de la levure ressort ! qui dit levure dit gateau qui gonfle mais là rien du tout ! je pense que l'on ne nous a pas donné les bons ingrédients il y a un hic quelque part! est ce que quelqu'un peut m'indiquer une bonne recette de gâteau!

je l'ai testé aujourd'hui, ne ressemble en rien à la photo. j'ai l'impression de manger une eponge avec un horrible gout de piquant chimique qui ressort. je ne le recommencerais pas.

oui il y a un sérieux hic....ressemble en rien à la photo...mangeable, mais il en ressort aucun plaisir...dommage la photo met en appétit...mais juste la photo

Bonjour,

Tu mets de la levure boulangère et non chimique???

Merci.

Testé hier... effectivement rien à voir avec la photo!Et ce goût de levure ....

Alors me voici de retour a dudu aprés bb. Pour répondre aux différentes remarques des commentaires:

On mets de la levure boulangere et non chimique sinon effectrivement ca change tous le gout

Ensuite la cuisson au micro onde 4min c'est ce qui fait cuire le gateau mais egalement le donne son gonflant sans retomber

La cuisson au four est pour dorer et non cuire, donc si on zappe cette etape le gateau est blanc

La pate doit etre melangée avec les oeuf en neige delicatement jusqu'a ce que les 2 soit bien melanger pour eviter l'effet separation oeuf en bas pate en haut

Si on rajoute, enleve, remplace un ingredient par un autre bein le gout est pas pareil et le resultat différent

J'espere avoir apporté plus d'éclairssissement aux interrogations

Ba pas de bol, g suivi a la lettre et ca ressemble en rien a la photo, spongieux, odeur de levure horible, domage pour moi !

J'ai refais cette recette avec de la levure chimique bio le gout est meilleurs sans l'effet piquant et cela gonfle pareil

j'ai pas aimé du tout on dirait une éponge avec un goût très prononcé de levure directe poubelle

Très déçue !!! Une véritable éponge de très mauvais gout... RIEN A VOIR AVEC LA PHOTO !!

Je pense qu'il ya une erreur de dénomination, ce n'est pas de la levure de boulanger mais de la levure chimique. Pour la levure de boulanger il faut laisser monter la pâte à température ambiante avant de faire cuire (pain, brioche...)

Je viens de tester ce gateau, je n'ai pu m'empecher de le gouter tiede, et bien, il est terrible!!!! Par contre je l'ai fait cuire 40 min au four à 150°c. J'ai doublé les doses et j'ai bien fait il me fera 2 jours! J'ai ajouté quelques gouttes arome beurre. J'ai aussi mis de la levure bio, je la trouve meilleure que la alsa, cela ne laisse pas le gout amer.

Merci pour cette recette, je la garde et la referai avec d'autres aromes que vanille, je ferai noisette je pense la prochaine fois.

Excellent pour un gâteau au micro ondes,je l'ai préparé dans un moule à manqué, à la fin des 4 minutes le fond était humide, je l'ai retourné et l'ai enfourné encore pour 2 mns,il était parfait !! Merci pour cette recette.

testée et non adjugée

Bonsoir,

Après avoir lu tous les commentaires, j' ai fait cette recette. J' ai mis 1/2 CS d' édulcorant ( trop sucré ) et de l' arôme noisette.

J' ai mis la pâte dans des moules à tartelettes et la moitié au micro- ondes et l' autre moitié au four à 175°.

Pour ceux au micro- ondes, ça a super bien gonflé et ça a éclaté... Résultat tout plat et un peu spongieux!!

Pour ceux au four, j' ai laissé 15 mn et résultat croquant.

J' ai adopté la cuisson au four!! Merci pour l' idée!!!!

Bonjour, je viens de faire cette recette mais alors ça n'a rien à voir avec la photo postée

les miens ne donne pas envie d'en manger et portant j'ai suivi la recette à la lettre....

bonjour,

Quelqu'un a-til testé une version sans mixer les sons?

Pourquoi faut-il les mixer obligatoirement??

Merci de votre retour!!!!