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Les commentaires des Proteinautes sur «Terrine crevette surimi cabillaud»

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Avatar de nana2925 sur Proteinaute

nana2925 - le 23/04/2010 à 09:14

Je l'ai testé hier et c'est vraiment trés bon, trés frais. Avec du jus de citron dessus, je me suis régalée et mes amis aussi d'ailleurs. Facile à faire et trés bon, c tout ce que j'aime. Merci pour cette recette.

Avatar de mounette13 sur Proteinaute

mounette13 - le 14/05/2010 à 21:46

Je ne sais pas trop si je suis au bon endroit pour poser ce genre de question, mais je tente...

Tous les "surimis" que je trouve dans le commerce contiennent de l'amidon, de l'huile de colza et du sucre. Pourtant cet aliment est donné pour être consommable "à volonté". Je m'interroge. Avez vous une marque "spéciale" à me conseiller?

Merci d'avance

Avatar de nana2925 sur Proteinaute

nana2925 - le 15/05/2010 à 10:42

Bonjour Mounette,

Je prends la marque FLEURY MICHON, car c ceux que je trouve les meilleurs. Aprés, je n'ai pas pris la peine de regarder la composition, j'ai vu à volonté donc j'en mange à volonté.

Par rapport à la recette, à la place des crevettes j'ai mis des miettes de thon = trés bon également.

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 16/05/2010 à 09:08

Pas de marque spéciale, j'ai juste lu qu'en cas de stagnation, le Dr préconise de limiter le surimi à 8 par jour

Avatar de opium sur Proteinaute

opium - Vers la courbe - le 16/08/2010 à 12:57

bonjour,

super recette

j'ai remplacé le dos de cabillaud par des miettes du surimi et mis seulement 125gr de crevettes.J'ai rejouté également un peu de feuille de celeri:un délice

Merci pour cette recette

Marylène

Avatar de Elo sur Proteinaute

Elo - le 30/06/2011 à 20:45

Super bon ! J'en referais, c'est sûr !

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