Protifar et milical

Posté le 16/07/2019 à 17:12

Bonjour

est il possible de me dire à quoi servent le protifar et le milical dans les recettes svp? peut on les remplacer par autre chose?

Merci    

Posté le 18/07/2019 à 15:56

J'ajoute qu'On s'en sert aussi dans les recettes Dukan en guise de farine mais pas aux mêmes doses ! Quand dans les recettes tu trouves une dosette de protifar ça correspond à 2,5 de protifar (et 2,5gr de milical, c'est la même chose mais pas de la même marque).

Sinon, ce sont des protéines de lait et c'est autorisé dans le régime. Selon les recettes, on peut remplacer par de la poudre de blanc d'oeuf, de la maïzena (mais on est très limités en maizena dans le régime Dukan) ou du gluten pur (si on le tolère).

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Posté le 19/07/2019 à 20:15

De rien .... mais le coup de la dosette c'est toujours embêtant ..... Et attention car la dosette de milical c'est pas la même contenance, c'est plus gros !

Le mieux est de tout compter en grammes et de retenir qu'une dosette de protifar = 2,5 grammes de protifar = 2,5 grammes de milical.

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Posté le 20/07/2019 à 11:18

bonjour brijou , on trouve le milical en pharmacie

Posté le 20/07/2019 à 12:54

Ah oui, j'ajoute que je le trouvais lors de mon premier Dudu à la parapharmacie de Leclerc mais j'ai l'impression qu'ils ne le font plus par chez moi mais en même temps, j'ai arrêter d'aller faire les courses. Je me paye le luxe infini de tout commander et me faire livrer. Les grandes surfaces ont transformé ma vie en enfer pendant des décennies ... Tant pis pour eux si ils coulent. Je leur ai écrit des centaines de fois. J'en ai marre des souris qui courent, des allées trop étroites pour se croiser à 2 chariots, des recharges de rayons en pleines heures de pointes, des parkings qui puent et même parfois payants très cher si on est trop près de Paris (genre du 11 à 15 euros de parking si tu fais la galerie marchande et ensuite tes courses au Leclerc à Levallois-Perret So-Ouest et encore pire au Auchan de La Défense). Donc voilà, ils ont gagné, je n'y vais plus ! C'est un luxe mais je ne suis pas prête de m'en passer !

Je trouve tous les ingrédients venus de l'espace (c'est comme ça que je les appelle) comme le milical sur Amazon (qui lui fait tout pour transformer ma vie en paradis ... dommage, j'aurais préféré qu'un français fasse aussi bien mais non, les sites sont moches, pas efficaces, plus cher et les services clients sont vraiment infects en France).

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Posté le 20/07/2019 à 20:04

J'ai le prime ..... J'adoooore !

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