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Tagatose = édulcorant?

cecbert 5 messages Proteinaute débutant	Posté le 25/02/2011 à 20:58 Bonjour les filles, Une question au sujet de ce produit : j'ai acheté du Tagatose mais en lisant l'étiquette je suis perplexe sur le fait qu'il soit autorisée dans Dukan. La composition est la suivante (pour 100g) : Energie : 275 kcal Protides : 0,001 g Glucides : 99,98 g, dont sucres : 39,92 g Lipides : 0,001 g, dont saturés : 0 g Il semble donc tenir du sucre, mais le produit porte la mention "Edulcorant de table". Si on compare avec l'aspartame en poudre, qui est explicitement cité dans le livre du Dr Dukan : Calories : 380 kcal Proteines : 1.4 g Glucides : 97.7 g Lipides : 0g Je suis paumée :( HELP!

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cecbert 5 messages Proteinaute débutant	Posté le 26/02/2011 à 09:36 Merci pour ta réponse ! Félicitation pour ta perte ! C'est beau !
cecbert 5 messages Proteinaute débutant	Posté le 26/02/2011 à 09:39 C'est vrai que, sur le papier, c'est bien ce tagatose : plus naturel que l'aspartame et sans arrière goût comme le Stevia (je n'aime pas). Suite à ta réponse, j'ai gouté le Tagatess ce matin : pas mal du tout ! Bye
circe65	Ce message a été supprimé par son auteur.
Celalix 31 messages Proteinaute débutant	Posté le 04/05/2011 à 10:53 C'est délicieux ce tagatesse! J'en mange aussi à toutes les sauces ... J'en rajoute surtout dans mes galettes avant de les cuire car il résiste super bien à la cuisson et c'est super bon au petit déj! Je l'ai trouvé au supermarché champion (en Belgique), mais je trouve qu'il est très cher (7 eur le paquet), qu'en est-il en France?
natou36 3 messages Proteinaute débutant	Posté le 11/05/2011 à 13:33 C quoi ce Taga truc. Bon chez nous en france il y a belle lurette que les supermarchés champion ont disparu. Alors ou trouvez vous le tagatose qui a l'air d'un édulcorant miracle ? PS je n'aime pas non plus la stévia, il y a comme un arrière gout de réglisse qui me gêne et perturbe certains aromes que je mets dans mes yaourts. Merci de votre aide et bon courrage
scoubinette 67 messages Proteinaute débutant	Posté le 11/05/2011 à 16:37 Taga truc comme tu dis, ça m'intéresse aussi.

Celalix 31 messages Proteinaute débutant	Posté le 12/05/2011 à 08:40 Coucou! Je sais qu'ils en vendent également sur internet (je ne sais pas sur quel site). Le nom exact est "Tagatesse" de la marque Damhert Nutrition. Bonne journée!
chriscajou 479 messages Proteinaute actif	Posté le 03/06/2011 à 20:56 Sur le site de laféerégime, on en vend. Pour les Belges, on en vend aussi au Delhaize, toute la gamme : sucre/sticks/sucrettes Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
pirouli 1084 messages Proteinaute dynamique	Posté le 06/06/2011 à 00:41 Je l'achète dans mon magasin bio. Il coûte presque 8€ les 500g. Ce n'est pas donné, mais comme il a un grand pouvoir sucrant, j'en mets peu. c'est vraiment celui que je préfère. je crois que c'est la lmême composition que le Splenda, qui n'est plus commercialisé en France (pas assez rentable!!)
chriscajou 479 messages Proteinaute actif	Posté le 06/06/2011 à 16:42 Sur un autre post, circé nous a dit que sur le site de coaching officiel Dukan, on lui avait dit que c'était ok pour la Tagatesse à volonté, comme les autres édulcorants. Mais je voulais quand même demander ici si d'autres filles sont coachées et ont reçu le même son de cloche. Parce que Dukan se contredit parfois dans ses variantes successives de son régime (ex. dans les 100 aliments à volonté il dit que la rhubarbe est à consommer autant en PP et PL... et dans la méthode, il dit seulement en PL) et donc je rpéfère être sûre avant d'en consommer Merci d'avance aux coachées Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
chriscajou 479 messages Proteinaute actif	Posté le 06/06/2011 à 16:43 Et je précise, s'il était nécessaire, que je ne remets pas du tout en cause ce que dit circé, c'est juste que Dukan change souvent d'avis je trouve Je veux juste pas faire de boulette Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
MaPinet07 1598 messages Proteinaute confirmé	Posté le 04/02/2012 à 02:34 Hello En fait, je viens de lire ce matin que la tagatose n'est pas autorisé chez DUDU !! Pfft j'en ai mangé tout mon régime.... Et j'en mange encore.
sophie1805 4 messages Proteinaute débutant	Posté le 11/06/2017 à 01:41 Alors on "tagadossose" oupas !!!!!
sophie1805 4 messages Proteinaute débutant	Posté le 17/01/2018 à 01:01 Moi j'en mets et j'ai déjà fait dukan avec dedans du taga.

sophie1805 4 messages Proteinaute débutant	Posté le 17/01/2018 à 01:11 La tagatose est un édulcorant dérivé du lait (mais sans lactose) qui remplace le sucre ainsi que son goùt. les diabétiques y recourent pour leur alimentation donc un pouvoir sucrant sans les calories : index glycémique très bas.

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