Mon Régime Dukan
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Mettre 2tranches superposées de dinde au centre d'une feuille de papier alu. tartinez la premiere tranche avec du concentré de tomate.
Mettre au milieu le morceau de carré frais.
Posez par dessus en appuyant un peu le cabillaud.arrosez le d'un peu de jus de citron.puis Saupoudrez lensemble de poivre, de persil,de ciboulette.
Rabattez les deux côtés des tranches de dinde sur le cabillaud et fermez avec un pic.
Refermez le papier alu pour en fer une papillote et mettre au four.
Chaleur tournante entre 10 et 15min environ mais vaut mieu y jeter un oeil.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 205 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 13/02/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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je me suis regalée avec cette recette merci!!!!
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peut on faire cette recette au cuit vapeur? svp
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Essaye 
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help je suis en phase d'attaque je suis invité samedi que se passera t'il si je bois un apéro ?
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A l'ouverture de la papillote l'odeur est agréable.
L'idée du concentré de tomate est ingénieuse car ça permet de constituer une petite sauce de cuisson avec l'eau du poisson. Ainsi ça ne gâche pas le goût du plat, bien au contraire.
Pour ma part, j'avais réglé mon four à 210° durant 13 minutes.
J'ai beaucoup aimé ce plat, plein de saveurs grâce aux herbes et pa sec grâce à la sauce de cuisson. De plus, le cabillaud et le blanc de dinde se marient très bien. Merci beaucoup.
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