Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Pour cette recette, j'utilise généralement un petit moule à cake en silicone (l'x l'x h : 16 x 7 x 5cm)
Préparer les pépites la veille si besoin est.
Battre les oeufs, l'édulcorant, le sel et le Bio Flan à l'aide d'un batteur électrique (le mieux, c'est un robot batteur puissant) à vitesse max jusqu'à ce que le mélange ait doublé de volume et acquiert une texture mousse à raser (je dirais 3 à 5mn). Y ajouter le psyllium et la levure et battre encore 1mn (pas plus).
Y ajouter alors les zestes de citron bio et les pépites (optionnels), et mélanger au fouet à main pour répartir uniformément.
Verser dans le moule en silicone, et cuire 25-30 min à four préchauffé à 180°, jusqu'à obtention d'une belle couleur dorée.
Démouler le cake lorsqu'il est tiède et laisser refroidir complètement sur une grille.
Possibilité de multiplier les quantités pour un moule plus grand.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 02/09/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Mince me suis trompée de recette, bon j'adore celle là aussi que j'avais déjà fait, mais bon j'adore la version coco, merci pour celle ci donc aussi lol
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Enfin reçu mon psyllium! 
Demain je vais enfin pouvoir tester et à mon avis je serais pas déçue.. À bientôt!
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Bonjour, on peux remplacer le bioflan par un yaourt aromatisé non ?
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Bonjour, vraiment excellent à refaire sans aucune hésitation
Merci pour la recette
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