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Recette Dukan Carpaccio de St Jacques au citron vert

Régime Dukan (recette minceur) : Carpaccio de St Jacques au citron vert #dukan https://www.proteinaute.com/recette-carpaccio-de-st-jacques-au-citron-vert-9901.html

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Réalisez cette recette Dukan

Si les noix de st jacques sont congelées, les laisser un peu à température ambiante.

 

Si elles sont fraîches, les mettre 10 min au congélateur afin de pouvoir les trancher fin avec un couteau plat plus facilement.

 

Faire mariner les tranches fines de st jacques avec le jus de citron 2 h.

 

Au moment de servir décorer avec du zeste de citron et des oeufs de lump.

 

Saler au sel fou, poivrer si vous aimez (facultatif).

 

Mettre un filet d'huile d'olive (facultatif)

Idéal avec des blinis

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 16/12/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de nathalie55 sur Proteinaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 16/12/2012 à 20:44

voila une jolie recette qui va faire honneur a noel

Avatar de orchid sur Proteinaute

orchid - Vers la courbe - le 16/12/2012 à 22:53

qu'est ce que c'est beau !!!

Avatar de Meyou sur Proteinaute

Meyou - le 07/04/2013 à 20:07

J'ai testé, sans l'huile d'olive; mais un vrai régal quand même!!

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