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Recette Dukan Duo de tartare de saumon et de thon rouge

Régime Dukan (recette minceur) : Duo de tartare de saumon et de thon rouge #dukan https://www.proteinaute.com/recette-duo-de-tartare-de-saumon-et-de-thon-rouge-964.html

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Réalisez cette recette Dukan

Au couteau, hacher le thon frais, le saumon frais et le saumon fumé.

Mélanger dans un saladier les 3 aliments en y ajoutant tous les ingrédients suivant de la recette sauf l'aneth.

Laisser mariner 2 heures et ensuite dresser sur le centre d'une assiette avec un cercle de 8cm de diamètre de pâtisserie et décorer avec le brins d'aneth.

Servir très frais.

Pour 4 personnes.

Vous verrez un vrai délice.

Vous pouvez aussi le faire avec des Saint Jacques fraiches à la place du saumon.

Régalez vous bien et à bientôt.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 28/05/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de ladyoscar67 sur Proteinaute

ladyoscar67 - Vers la courbe - le 17/06/2010 à 02:04

J'ai fais cette recette ce soir... photo à venir...

C'était excellentissime !

J'ai utilisé du citron vert dont j'ai préalablement fait quelques filaments de zeste pour la déco.

Et j'ai ajouté du gingembre en poudre, du paprika et quelques gouttes de tabasco dans la préparation.

C'était un pur régal ! A refaire en entrée pour un repas avec des convives !

Par contre, j'ai eu beau avoir doublé le nombre de goutte d'arôme coco, je ne l'ai pas senti... Je n'en mettrai pas la prochaine fois, c'était très bon sans le sentir.

Avatar de ericquebriac sur Proteinaute

ericquebriac - le 10/07/2010 à 00:21

Euh, pas très écolo le thon rouge... lol

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