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Recette Dukan Gratin de courge Butternut/patate douce/pomme de terre/oignons et allumettes de jambon

Régime Dukan (recette minceur) : Gratin de courge Butternut/patate douce/pomme de terre/oignons et allumettes de jambon #dukan https://www.proteinaute.com/recette-gratin-de-courge-butternut-patate-douce-pomme-de-terre-oignons-et-allumettes-de-jambon-6954.html

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Préparation :

 

Faire chauffer le lait dans une grosse casserole avec un bouillon de cube de légumes, du poivre et de la noix de muscade.

 

Préparation des légumes : laver et couper les légumes en tranches (pas trop fines).

 

Mettre les légumes en tranches à blanchir dans le lait pendant 5 à 10 mn.

Les égoutter avec une écumoire et les placer dans un plat allant au four. Réserver. Parsemer des allumettes de jambon et un peut de parmesan (ou pas;))

 

Remettre la casserole de lait sur le feu en y ajoutant le lait concentré dans lequel vous aurez délayé la maïzena.

Faire frémir un moment pour épaissir et verser sur les légumes dans votre plat.

 

Couper des tomates cerise en tranches et les déposer sur le dessus avec des herbes de Provence.

Laisser cuire à four chaud pendant 40 min environ.

 

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Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Escalier nutritionnel Dukan : jour 6

Recette Dukan proposée le 10/01/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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