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Recette Dukan Mousse citronnée au fromage blanc

Régime Dukan (recette minceur) : Mousse citronnée au fromage blanc #dukan https://www.proteinaute.com/recette-mousse-citronnee-au-fromage-blanc-2720.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mélanger le jus de citron avec l'édulcorant et faire chauffer (ne pas faire bouillir)

Ajoutez la feuille de gélatine préalablement ramollie dans de l'eau froide et égouttée.

Bien mélanger et l'ajouter au fromage blanc

Battre le blanc d'oeuf et l'incorporer délicatement au mélange précédent.

Laisser au moins 1h au réfrigérateur.

Un dessert frais léger et gourmand parfait pour celles qui veulent limiter leur consommation en jaunes d'oeufs !

Pour 2 petits ramequins (2 desserts)

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Mousse au citron

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 25/10/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de Fabitchou sur Proteinaute

Fabitchou - le 06/08/2011 à 21:58

super bon j'adore en plus et super facile à réaliser. miammm je me régal et vais le refaire ))

Avatar de eliss sur Proteinaute

eliss - Vers la courbe - le 26/08/2011 à 14:59

Miam..... exquis !!! impossible d'en garder pour le prochain repas. C'est vite fait, très joli à regarder, et d'une délicatesse incomparable au goût....

Avatar de caroloris83 sur Proteinaute

caroloris83 - Vers la courbe - le 01/09/2011 à 21:31

Dé... li... cieux !!!

Je me suis régalée !

La prochaine fois j'essaye avec des arômes et pourquoi pas du café.

Avatar de eliss sur Proteinaute

eliss - Vers la courbe - le 25/09/2011 à 16:42

je n'avais pas d'oeuf ni de gélatine, donc j'ai un peu modifié la recette : 1 càs d'édulcorant, le jus d'1/2 citron, 1 càc d'agar agar : mélanger ces trois ingrédients et les porter à ébullition, puis hors du feu incorporer les 4 càs de fromage blanc, et laisser au réfrigérateur pendant une heure au moins. Cela donne une sorte de flan au citron, moins mousseux puisqu'il n'y a plus les blancs d'oeufs battus, mais c'est excellent aussi.

Avatar de Utilisateur81528 sur Proteinaute

Utilisateur81528 - Vers la courbe - le 20/02/2013 à 07:46

TROP BON !!!!!

 

Essayer c'est l'adopter......Je la recommande à tous les Proteinautes, Rapide...facile... léger...goûteux...ENORME...C'est juste parfait pour avoir du plaisir à faire ce régime.

 

Merci.

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