Mon Régime Dukan
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Eplucher la courgette et l'aubergine les couper en tous petits dés les mettre dans un cuit vapeur micro ondable ou un tup qui ferme, ajouter le jus de citron fermer le couvercle et mettre 5 minutes à 900w remuer et remettre 1 minute, ils doivent être fondants et s'écraser sous la fourchette. Si vous n'avez pas de micro ondes les faire cuire à la vapeur) laisser refroidir.
Rincer et essuyer le tofu le couper en fines lanières puis en morceaux les mettre dans un mixeur et mixer,.
Egoutter les poivrons rouge et les couper en morceaux les mettre avec le tofu, la gousse d'ail, les herbes épices sel et poivre les deux carrés frais et mixer.
Ajouter les dés de courgettes et d'aubergines froids et mixer à nouveau jusqu'à avoir une pâte à tartiner sans morceaux.
Verser dans un pot couvrir avec un film alimentaire et mettre au frigo.
Servir bien frais accompagné de biscuits apéro salés pour tofunades et tartinades.
Quantité pour un bol de 25cl.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 16/05/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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merci beaucoup
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hummmmm, ça à l'air vraiment simpa, je vais tester ... Bravo pour cette recette et felicitations
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Bravo pour ta recette !!!
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fait avec poivron cru et sans aubergine. C'etait très bon! Et je suis sur que c'est encore meilleur en suivant parfaitement la recette !
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merci de l'avoir réalisée saarach2, tu peux la délciner avec plusieurs légumes c'est toujours aussi bon, moi je l'adore avec des artichauts
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