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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan
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elodienoun  25 messages
 Proteinaute débutant |
Posté le 13/01/2011 à 20:21 Bonsoir,
j'ai cherché PARTOUT des carrés frais 0% mais impossible d'en trouver près de chez moi. les seuls trouvés sont des elle et vire à 54kcal... j'imagine que ca n'est pas autorisé... (je viens de m'en apercevoir et j'en ai mangé un peu a midi ) snif !! alors ou en trouver ? 
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pirouli  1084 messages
 Proteinaute dynamique |
Posté le 13/01/2011 à 20:29 On en trouve à Carrefour. Moi je n'en achète plus, je les fais moi-même! Je fais égoutter du fromage blanc quelques heures dans une gaze (une grande compresse) ou un torchon propre noué. Quand il est égoutté, je mets un peu de sel et j'ai un excellent carré frais maison à 0%, pour trois fois rien (car en grande surface c'est quand même dans les 2€ 50 !) On peut mettre ail haché et fines herbes . 
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Zozo42  47 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 13/01/2011 à 21:00 Il y en a à Leclerc dans le rayon fromage, il y a un coin fromage light. Les 0% ne sont pas à coté des "classiques", ça peut tromper! 
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Utilisateur34004  |
Posté le 13/01/2011 à 23:15 moi j'en trouve à intermarché et aussi super u. Super idée pirouli, je n'y aurais pas pensé!!! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Utilisateur33705  |
Posté le 14/01/2011 à 11:51 je trouve les carré frais à carrefour : nature et ail&fines herbes Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Utilisateur17921  |
Posté le 14/01/2011 à 14:22 moi aussi je les fabrique moi même, avec la même technique !! Economies, économies !! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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NILS1994  28 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 14/01/2011 à 16:50 merci pirouli bonne idée 
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elodienoun 25 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 14/01/2011 à 18:33 ca y'est j'ai trouvé !!! j'ai acheté le nature et a l'ail et fines herbes !!
mais dès que j'ai plus de temps ca sera du fait maison parce que mon porte monnaie finit par avoir tres mal la...
merci a toutes pour vos conseils
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pirouli 1084 messages
Proteinaute dynamique |
Posté le 14/01/2011 à 19:32 Merci les filles! et pendant qu'on y est, on peut faire aussi son fromage blanc 0% maison! Dans du lait écrémé tiède (non bouilli et à peu près à 39/40°
On mélange bien le lait et le ferment dans un récipient. On couvre d'un linge et on laisse tranquillement dans un endroit tiède pour quelques heures. Le lait caille très vite. Egoutter dans une passoire recouverte d'un linge. Et votre fromage blanc est prêt ! Plus de recettes sur le site: www.Cfaitmaison.com
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EGLANTINE91  214 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 15/01/2011 à 09:58 Bonjour à tous
Moi je fais mes yaourts à 0 % que j' aromatise avec différents arômes et que je sucre avec l' hermesetas liquide. Lorsque j'ai acheté la yaourtière sur le livre de recette ils avaient indiqué que les yaourts ne prenaient pas avec le lait écrémé, c'est faux, il suffit simplement d'ajouter du lait écrémé en poudre pour que cela prenne. 
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on ajoute, soit quelques gouttes de présure (pharmacie) soit du petit lait (le jus qui reste quand on égoutte le fromage blanc ) soit un yaourt nature.