Regime Dukan avec Proteinaute
Mon Régime Dukan
avec Protéinaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Régime Dukan La phase de croisière

Ces informations sont données à titre indicatif.

C'est la deuxième phase du régime Dukan. Elle doit vous permettre de perdre de façon régulière, mais en palier, vos kilos superflus. Vous allez réintroduire la consommation de légumes.

Vous alternerez les phases PP, c'est à dire Protéines Pures, avec une alimentation assez proche de la phase d'attaque, en y ajoutant quelques aliments tolérés pour vous aider à cuisiner, et les phases PL, c'est à dire Protéines Légumes, ou vous ajouterez les légumes cuits ou crus, à votre alimentation.

Comment se déroule la phase de croisière ?

Suivant le nombre de kilos que vous devez perdre, vous devez choisir une alternance de jours de PP et de PL. Plus de 10 kg, préférez une alternance 5PP/5PL. Et pour moins de 10 kg, choisissez une alternance 3PP/3PL. Vous pourrez ajuster cet enchainement ensuite, suivant votre rythme de vie, et votre motivation.

Ces alternances sont remises en cause dans les derniers ouvrages du Dr Dukan pour lui préférer l'alternance 1/1. Vous pouvez consulter notre dossier pour savoir : quelle alternance choisir pour faire sa phase de croisière.

La perte moyenne pour cette phase est d'environ 1 kilo par semaine.
Vous connaitrez des paliers, de petites remontées, mais la perte de poids au final est effective.

Vous suivrez cette phase jusqu'à l'obtention de votre Juste Poids.

Que puis-je manger pendant la phase de croisière ?

Illustration de la phase de croisière

Obligatoires

Un litre et demi de liquide par jour : eau, thé, café, coca light, tisane.

Deux cuillères à soupe de son d'avoine par jour, et une cuillère à soupe de son de blé en cas de constipation.

A volonté

Boeuf (morceaux à rôtir ou à griller), veau (roti et escalopes), cheval, abats (foie de veau, de boeuf ou de volaille, pointe de la langue de boeuf), poissons, crustacés, surimi, oeufs de lump, tofu, volaille (exceptées les volailles à bec plat type canard ou oie), lapin, jambon dégraissé, oeuf, laitage (0% de matière grasse, limité à 1 kg par jour), poudre de protéines (type Nestival ou Profitar), steaks de soja

Tous les légumes + la rhubarbe, crus ou cuits, à l'exception du salsifi, de l'avocat. Limitez les carottes, les artichauts et les betteraves, sans les exclure.

Mais aussi

Edulcorant, vinaigres, aromates, épices, lait écrémé liquide ou en poudre, cornichons et oignons (en petites quantités), citron & zestes d'agrumes (hors citron pressé à boire), sel, moutarde, sauce soja, huile de parafine (voir avis médical), arôme sans huile et sans sucre, café soluble, levure, gélatine, agar-agar, chewing-gum et bonbons à l'aspartam, bouillons cube dégraissés, gelée de Madère.

Les aliments tolérés

Ces produits ne sont pas a volonté. Vérifiez les doses autorisées.

Maïzena, yaourt avec des morceaux de fruits, yaourt au soja, lait de soja, crème de soja, Cancoillotte, crème épaisse ultra light, cacao dégraissé, fromages light à moins de 6%MG, tempeh de soja, protéines de soja, lait de coco, sauce Teriyaki, merguez, vin (blanc ou rouge)

Vous devez manger au moins 1 gramme de protéines pure par kilo pesé. Les repas doivent se composer de 2/3 de protéines, 1/3 de légume idéalement : l'important ici, c'est de ne pas délaisser les protéines à la faveur des légumes.

Menu type de la phase de croisière

Ce menu type n'est qu'une proposition. Vous pourrez y piocher des idées pour composer vos propres menus selon vos goûts.

 

Phase Protéines Légumes

 

 

Phase Protéines Pures

 

 

Vous pourrez ensuite passer à la phase de consolidation.


Mis à jour le le 13/10/2010.

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Les 5 derniers commentaires :

» Lire la totalité des commentaires (776) de cette page

Avatar de Galley sur Proteinaute

Galley - le 28/01/2018 à 10:17

Salut a tous

En 2014 j ai deja perdu 20kg avec ce regime et cela avez bien marcher.

J ai les repris le 8 janvier en perdant 1,2kg dans la phase d attaque et depuis je n ai perdu que 1kg...decue, cela vous etes t'il arrives?

Avatar de lotusbleu45 sur Proteinaute

lotusbleu45 - Vers la courbe - le 20/02/2018 à 10:12

Coucou...dans les menus de phase croisière, il n'y a que 5 jours...on mange quoi les 2 autre jours svp et merci

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 20/02/2018 à 21:18

Hello lotusbleu45

Il n'est pas question ici de faire des semaines complètes de menus. Tu dois alterner les PL et les PP, et je donne des exemples de journées PL et des exemples de journées PP.

Je re propose de bien réviser la partie "alternance" de ce qui constitue la phase de croisière

Avatar de JANE sur Proteinaute

JANE - le 09/05/2018 à 09:02

Bonjour à tous, petit message pour partager mon expérience et pour garder la motivation pour terminer mon régime.

J'ai commencé le 12/04/18 à 60.7 et après une période ULTRA FRUSTRANTE et DÉPRIMANTE de stagnation pendant 1 bonne semaine à 58, c'est reparti pour un tour, aujourd'hui je suis en phase PL je pèse 56.8kilos et mon objectif est 54.5 !! i AN DO IT!!!!

Mon problème c'est que je ne prend pas le temps de cuisiner du coup depuis 1 mois je mange la même chose et ma tête commence à rêver de bouffe je ne mange ni porc ni fruit de mère et je ne mélange pas le lait t la viande du coup je varie entre repas poulet (sous toute ces formes) ou repas yahourt son d'avoine parmesan Smiley bonheur!!

ALLEZ PLUS QUE 2KILOS8 !!!!!!! #MOTIVATION

 

Merci pour ce groupe depuis 1 mois je passe ma vie dessus ca me reboost régulièrement de lire les commentaires !!

Avatar de Divvvine sur Proteinaute

Divvvine - le 16/05/2018 à 13:44

Salut .....

Bon aller courage à tous !!!! J' ai la impression que la première fois que j' ai fait ce régime j' avais perdu hyper vite et la .....c est long.....

Alors j' ai trouvé un super ketchup amora à stevia il est trop bon pour les steaks et mettre dans les vinaigrettes.... Mais je ai un doute c est trop bon pour être vrai ??!!!=} J' ai le droit ? Je suis en PL... Pitié dite moi que j' ai le droit.....

Et sinon aussi je bois une bouteille par soir de tonic zéro c est hyper bon et ça change de goût avec le coca.....le coca me fait mal à l estoma.....pas vous ??? Bon j' ai perdu 3,800 j en suis à mon 11 jours ..... Gardez tous le moral c est pas facile quand les gosses veulent des pâtes au beurre avec du Gruyères....et de sentir un pizza dans le four ?? mais si tu cuisines pour tes gamins avec du grison et un verre de tonic normalement ça passe..... normalement..... courage !!!!!!

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