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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan
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gourmandinette  22 messages
 Proteinaute débutant |
Posté le 20/10/2011 à 17:16 je consomme beaucoup de yaourt j ai l intention de m achete une yaourtiere je voudrai savoir si parmi vous il y en a qui font leur yaourt et si oui pouvez vous me donner la recette merci a toutes Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
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Utilisateur46179  |
Posté le 20/10/2011 à 17:25 1 litre de lait écrémé 1 yaourt nature 1 verre de lait écrémé en poudre edulcorant aromes au choix
voila ma recette! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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gourmandinette 22 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 20/10/2011 à 17:39 merci Shannon pour la recette une petite question le yaourt nature c est un zero pour cent les yaourts sont il bien fermes ??? Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
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Utilisateur46179 |
Posté le 20/10/2011 à 17:57 Oui yaourt zero et oui mes yaourt sont bien ferme mais pour ca faut pas oublier le lait ecreme en poudre car j'ai voulu essayé sans et la ils etaient liquide !!!
Le yaourt zero peut etre remplacé par le sachet alsa expres pour yaourtiere ça rend bien aussi mais c'est plus cher!
Bon yaourt !! Mes preferes sont ceux avec la confiture à la fraise mais j'y ai pas droit encore !!! lol Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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nelyne  1286 messages
 Proteinaute dynamique |
Posté le 20/10/2011 à 18:21 oui j'ai la meme recette que shannon mais moi je me 2 yaourts pour plus de fermeté (donc je me un peu moins de lait) surtout prends bien yaourts 0% lait et lait en poudre tout écrémé POUR INFO J'ai acheté une yaourtière d'occas dans un magasin genre trocante 5 euros mais tout les pots étaient nickels et avec leur couvercle
donc bonne affaire
bonne réussite pour tes yaourts 
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Utilisateur72007  |
Posté le 20/10/2011 à 18:58 moi aussi, 1 litre de lait écréme 1 boite de yalacta (ferment en pharmacie) 15h en yaourtiere et mini 4h de frigo ça me donne 8 yaourts de 150g et avec ce type de ferment je fais 25 à 30 générations de yaourt, il faut en garder un de ta production pour la tournée suivante au final : 0.87cts les 8 yaourts 0% cout de l'electricité ils sont bien ferme comme les sveltesses Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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argwen56  1893 messages
 Proteinaute confirmé |
Posté le 20/10/2011 à 19:20 meme recette que shannon, et j ai acheté une yaourtiere il y a 2 semaines a 10 euro a electrodepot , si tu en a un pres de chez toi .... Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
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saby2010  238 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 20/10/2011 à 19:46 bonne idée les filles! 
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chinyere  622 messages
 Proteinaute actif |
Posté le 20/10/2011 à 20:59 même recette quasiment, je mets un peu moi de lait ecreme en poudre mais bon c'est à la louche. Pour l'édulcorant je mets de l'hermesetas liquide (4 cuillères à café 
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bibi1712  2545 messages
 Proteinaute expert |
Posté le 20/10/2011 à 22:24 1 litre de lait ecreme que tu fait chauffer avec une cc d agar agar 2 bouchon de faux sucre liquide et 1 cc de chocolat noir degraisse et non sucre si tu veut au chocolat ou 2 stick canderel vanille si tu veut a la vanille tu fait bouillir le tout en melangant et ensuite dans petit pot et frigo ressemble a la danette Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
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Utilisateur73138  |
Posté le 21/10/2011 à 06:14 Perso je ne mets pas de lait écrémé en poudre, et mes yaourts sont fermes. 2 yaourts nature O% 1 litre de lait écrémé Edulcorant ou pas Arôme
13 heures en yaourtière puis Frigo. Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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gourmandinette 22 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 21/10/2011 à 08:55 merci a toutes pour votre bons conseils je viens de récupèrer un yaoutiere seb d une amie qui ne l utilise plus que du bonheur!!!!!!!!!!!
bonne journée Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
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Utilisateur46179 |
Posté le 26/10/2011 à 10:33 Alors racontes nous tes yaourts ils etaient bons? Tu les a fait a quoi? Ils etaient ferment? Tu as utilisé quelle recette? J'suis curieuse je sais !! lol Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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et avec de l'arôme café miam! c'est le bon dosage pour nous mais après chacun ses gouts! il faut doser