La pâtisserie Dukan

Utilisateur52799	Posté le 08/06/2011 à 16:57 Je viens d'acheter le bouquin (et d'enlever la bave de ma bouche !), j'aurai voulu savoir quelle recette tenter en premier, elles me font toutes envie !!!! J'attends vos suggestions. Merci d'avance ! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

claudyne 1304 messages Proteinaute dynamique	Posté le 08/06/2011 à 16:59 Tiens le sujet a déjà été abordé à plusieurs reprises : http://www.proteinaute.com/forum/la-patisserie-dukan_45_9037.html http://www.proteinaute.com/forum/la-patisserie-dukan_7_10100.html Tu devrais trouver des réponses à tes questions
Utilisateur55672	Posté le 08/06/2011 à 17:41 un conseil, mets 2 a 3 oeufs de moins que dans les recettes, sinon ça ressemble a des omelettes chaudes ou des trucs comme ça et c'est immonde ! sinon très bon livre.après j'ai presque rien tester parce que certaine recettes prennent vraiment du temps. BON APP !! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
souricette56 84 messages Proteinaute débutant	Posté le 08/06/2011 à 17:41 bonjour karolip moi mon prefere c'est le gateau de genes tout leger aux chocolat mais attention le four 180 c trop fort il a pas le temps de monter saissi trop vite la bonne temperature comme un biscuit de savoie 100° pas plus sinon la tarte aux citron tres bon le gateaux aux yaourt l'excelletissime excellent bravo pour ta perte de poids
Utilisateur52799	Posté le 08/06/2011 à 18:47 Merci à toutes pour vos réponses, en effet Evaa je trouve aussi que les quantités d'oeufs sont astronomiques !!!! Des fois 5 ou 6 oeufs ça fait beaucoup ! Merci pour tous vos conseils ! Je pense que je vais essayer en premier un truc au chocolat, sans citron je précise ! lol ! Bonne soirée à toutes ! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Kanouille 5 messages Proteinaute débutant	Posté le 14/06/2011 à 10:49 Bonjour, j'ai acheté le bouquin aussi, c'est une mine d'or pour moi qui suis très "sucré". j'ai testé les choux à la crême patissière .....même mon mari a aimé. par contre j'ai pas aimé le gateau de Genes, y'avait des grumeaux cuits dedans et ça faisait trop aéré au dessus, j'ai certainement mal mélangé les oeufs en neige à l'autre préparation je pense. très envie de tester la tarte au citron mais quand je vois la quantité d'oeufs ..... mouais! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

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