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Les meilleures recettes de base du net : la pâte à tartiner

triskell314 2523 messages Proteinaute expert	Posté le 26/05/2013 à 07:57 Perso, j'ai essayé plusieurs recettes de pâte à tartiner (PAT) et autres dudutellas. Elles sont toutes bonnes mais solidifient rapidement, ce qui les rend difficiles à tartiner. Quelle est votre interprétation de ce grand classique ? Avez-vous plus de succès ?

triskell314 2523 messages Proteinaute expert	Posté le 26/05/2013 à 08:02 Emmalisa m'a envoyé la recette suivante : 14CS lait écrémé poudre 8CS lait écrémé liquide 2 jaunes oeufs 2CS édulcorant 3CS cacao Mélanger les laits Ajouter les jaunes puis edulc puis cacao Bien mélanger et laisser reposer Délicieux et mousseux Merci à toi.
mamie25	Ce message a été supprimé par son auteur.
mamie25 18196 messages Proteinaute expert	Posté le 26/05/2013 à 13:17 soyeutella (pâte à tartiner) 200g de tofu soyeu 2 ç à s de cacao (ou 1 c à s de cacao et arôme chocolat pour moins de toléré 2 c à s de candérel poudre 1 c à s arôme caramelbar (que j'achète chez un grossiste pour pâtissier et boulanger ) mixez tous les ingrédients ensemble , mettre en pot et laissez reposez au frais ,, (reste souple ) possibilité de rajoutez 1 c à c de gomme de guar
mamie25 18196 messages Proteinaute expert	Posté le 26/05/2013 à 13:19 la photo montre la pâte à tartiner plus claire qu'en réalitée,,mamie
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 26/05/2013 à 13:23 kikou pour ma part je nest gouté que celui la et il et super http://www.proteinaute.com/recette_wonderful_tatatella-7628.html inratable aussi
mozinette 1083 messages Proteinaute dynamique	Posté le 26/05/2013 à 14:10 Miam
triskell314 2523 messages Proteinaute expert	Posté le 26/05/2013 à 14:32 Merci mamie. Va essayer, moi !

exou 1824 messages Proteinaute confirmé	Posté le 28/05/2013 à 10:10 Pour ma part je n'ai pas de recettes donc merci je vais tester dommage que les recettes précédente n'y soient pas comment faire pour les retrouvées merci
lilly31270 106 messages Proteinaute débutant	Posté le 28/05/2013 à 20:28 faut le d'édulcorant en poudre ou liquide? perso j'ai que du liquide et ça me donne bien envie dans faire pour le petit déjeuné sachant que je n'arrive pas a manger les galettes, brioche, pain..!
mamie25 18196 messages Proteinaute expert	Posté le 28/05/2013 à 20:31 lilly ça fontionne aussi avec l'édulcorant liquide à défaut du poudre , ça sera peut être un peu moins épais ,mais ce n'est pas grave bon appétit ,mamie
lilly31270 106 messages Proteinaute débutant	Posté le 29/05/2013 à 10:26 je te remercie mamie 25
EMMALISA17 1546 messages Proteinaute confirmé	Posté le 29/05/2013 à 14:11 Hum envie d essayer la recette de tatatella
lilly31270 106 messages Proteinaute débutant	Posté le 29/05/2013 à 17:59 je suis en phase attaque, je peux en manger? je viens d'acheter la patte a tartiné dukan, j'ai kiffé
triskell314 2523 messages Proteinaute expert	Posté le 29/05/2013 à 19:40 Bonjour Lilly, Le cacao est un toléré en croisière. Patience, tu y arrives bientot.
lilly31270 106 messages Proteinaute débutant	Posté le 29/05/2013 à 19:49 a bon??? sur le bouquin il est marqué que j'y avais droit!! je viens de faire des gaufres pour demain :(

mamie25 18196 messages Proteinaute expert	Posté le 29/05/2013 à 20:05 lili regarde sur le pot de la pâte à tartiner c'est marqué dessus les phases et la quantité,,, tu as quel livre ?? le nouveau (60 jours avec moi)?? car dessus le docteur a fait des améliorations par rapport aux anciens livres , revérifie et suit les derniers conseils du docteur dukan
lilly31270 106 messages Proteinaute débutant	Posté le 29/05/2013 à 20:19 le titre du livre est: la nouvelle méthode dukan illustréé. quand tu as dis le cacao je pensais au cacao dégraissé car dans le livre j'ai le droit en phase d'attaque et c'est toléré en phase croisière.cela dit, je ne comprend pas trop prk.
mamie25 18196 messages Proteinaute expert	Posté le 29/05/2013 à 20:31 quand je parle de cacao c'est bien le cacao dégraissé ou chocolat dégraissé et non sucré , parfois il y a des changements d'une version à une autre , ne t'inquiète pas ,tu ne vas pas manger tout le pot , la pâte à tartiner dukan n'est pas mauvaise au goût ,mais un peu chère ,
lilly31270 106 messages Proteinaute débutant	Posté le 29/05/2013 à 22:53 je me suis faite des gaufres avec pour le petit déjeuné. je les mangerai quand même les galettes, brioche... j'aime pas. j'ai trouvé que ça pour le matin
triskell314 2523 messages Proteinaute expert	Posté le 30/05/2013 à 08:44 @Lily : le cacao dégraissé c'est toléré en croisière, je confirme. La pâte dudu, je ne sais pas; Comme dit mamie, c'est écrit dessus. J'ai le même bouquin dudu que toi. Bonne journée.
lilly31270 106 messages Proteinaute débutant	Posté le 30/05/2013 à 12:48 oui je suis en attaque encore donc c bon courage a vous les filles, pour ma pars aujourd'hui c'est un peu dur les fruit et le pain me manque
mamie25 18196 messages Proteinaute expert	Posté le 30/05/2013 à 13:13 lily si tu trouve le chocolat à 1% il est autorisé et à volonté dès la phase d'attaque,c'est dans une des nouvelles recettes de supertata sur le forum ce matin ou hier ,régale toi
lilly31270 106 messages Proteinaute débutant	Posté le 30/05/2013 à 13:15 j'ai acheté la marque dukan

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