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Protéines de soja texturées autorisées ??

gael0

331 messages

Proteinaute débutant

Posté le 23/08/2011 à 09:22

Bonjour !

J'ai acheté à Auchan des protéines de soja texturées, je voulais savoir si c'était autorisé ??

Voilà ce qui est dit au niveau de la fabrication : "Elles sont faites à partir de la farine de soja après extraction de l'huile. La farine est mélangée avec de l'eau et chauffée sous pression.

Le mélange est alors séché et coupé soit en granules soit en gros morceaux."

VALEUR NUTRITIONNELLE pour 100gr :

Calories 120

Protéines 22 grammes

Lipides 0,2 gramme

Glucides 14 grammes

Apparemment : "les protéines de soja texturées ne contiennent pas de cholestérol et sont une excellente source de protéines."

Bref, d'après la description du produit, que des compliments !!

 

A votre avis ??

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Tourni

208 messages

Proteinaute débutant

Posté le 23/08/2011 à 10:09

Elles sont autorisées, à raison de 50g par semaine, je l'ai lu dans le livre, je ne me souviens plus de la page, mais c'est écrit.

Moi je les utilise pour l'apéro, ça me fait un truc à grignoter, et tout le monde aime bien, avec une tomate cerise, c'est top aussi.

Et ça donne l'impression de grignoter un truc dur, j'aime bien moi !

gael0

331 messages

Proteinaute débutant

Posté le 23/08/2011 à 10:47

Merci Tourni !!

je pensais aussi les prendre pour l'apéro !! parce que quand on a pas eu le temps de préparer quoi que ce soit, regarder les autres manger des petits gateaux et se contenter de tomates cerise et batonnets de concombre... c'est un peu déprimant !! déjà qu'au niveau boisson on est limité !

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johannalili

2998 messages

Proteinaute expert

Posté le 23/08/2011 à 11:18

C'est un toléré! Moi aussi je les grignotte comme ça, j'adore!

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