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Protéines soja

christelle3131

289 messages

Proteinaute débutant

Posté le 15/07/2018 à 21:24

Bonjour,

Voici ce que je viens de trouver sur ces fameuses protéines de soja :

Obtenues à partir de graines de soja jaune, elles contiennent 400 Cal pour 100 g, 48 % de protéines, 8 % de lipides et 20 % de fibres. Une portion de 50 g remplace un gros blanc de poulet en termes d’apport en protéines. "On peut en consommer jusqu’à 100 g par jour si l’on est dans un cadre végétarien, recommande

le Dr Dukan. En aliment de grignotage dans le régime classique, 40 g par jour."

Donc toujours dans les tolérés mais 40gr par jour. . .

Je ne sais plus trop, je vais continuer de suivre "proteinaute" donc 50gr par semaine mais si une personne fait avec le coaching ce serait bien de se renseigner auprès du Doc .

KarmaCrystal

8 messages

Proteinaute débutant

Posté le 27/09/2018 à 07:59

Bonjour, tu peux sans soucis consommer des protéines de soja , ce n'est pas un toléré mais c'est autorisé par le dr dukan lui même

Je lui avais posé la question lors d'un live en lui disant que j'étais végétarienne et il m'a répondu que je pouvais

C'est hyper protéiné , peu sucré et pas de lipides puisque quasi de l'eau et farine de soja

Tu peux donc y aller sans problème ,

Dekatx

1 messages

Proteinaute débutant

Posté le 13/02/2019 à 00:35

Hello Christèle

 

L'intérêt principal des protéines de soja est leur cout relativement faible, c'est pour ça qu'elles sont très consommées partout dans le monde..Mais si tu cherches des protéines naturelles alternative, très peu caloriques et surtout riches en d'autres nutriments indispensables, je te conseille la spiruline. Je ne sais pas si tu connais déja mais il s'agit d'une micro algue qui est jusque 3 fois plus riche en protéines que la viande. Elle continent presque tous les acides aminés, et plein d'autres bonnes choses (vitamines, oligo éléments..). Attention par contre à son origine (présence possible de polluants, privilégier de la spiruline française)

 

Tu trouveras un article très complet sur le sujet ici : https://www.darwin-nutrition.fr/super-aliments/spiruline/ (rien à vendre sur ce site, mais tu peux en commander sur les sites de certains producteurs)

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