recu aromes mais que faire ????

naniex 151 messages Proteinaute débutant	Posté le 15/02/2012 à 13:42 vient de recevoir mes aromes et pas d'idée svp les filles besoin de vous (arome petit beure ,beure fondu ,pain grillé, speculos, cholat noir et lait ) quel quantité je mets ?????

Julipe23 1314 messages Proteinaute dynamique	Posté le 15/02/2012 à 16:39 http://www.proteinaute.com/ingredient/arome_alimentaire-13.html Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 15/02/2012 à 17:10 Quels plats souhaitais-tu faire quand tu les as achetés ? Pour la quantité, ça dépend des arômes, tu mets quelques gouttes et tu goûtes, tu en remets jusqu'à ce que ça soit à ton goût. Attention quand même : - les arômes perdent de leur intensité à la cuisson, en général il faut doubler la dose - l'arome chocolat sert à renforcer le goût du cacao déjà present (ça permet de réduire la dose de cacao)
naniex 151 messages Proteinaute débutant	Posté le 15/02/2012 à 22:32 des gateaux mais je fait plein de recettes soit c'est spongieux soit le gout de l'oeuf est trop prononcer
Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 15/02/2012 à 22:53 Les arômes ne changeront rien à l'aspect spongieux. Si tu as surtout un problème d'effet mouillé, remets tes gâteaux à sécher à basse température après les avoir démoulés, et sur une grille surtout.
naniex 151 messages Proteinaute débutant	Posté le 16/02/2012 à 13:23 merci qui a une bone recette svp

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