son d'avoine, son de blé, ca se mange comment?

Posté le 25/04/2012 à 19:14

je l'utilise pour la premiere fois, je ne sais pas comment ca se prend, à la cuillére direct??, ou bien ca se mélange à l'eau, yaourt??

Posté le 25/04/2012 à 19:23

bonjour

tu peux en faire une galette regarde sur le forum il y a plein de façons de les manger gateau porridge .....

bon courage bonne perte

Posté le 25/04/2012 à 19:24

Perso, moi je mélange 2 c à soupe de son d'avoine au petit déj le matin dans mon lait écrémé, ou sinon dans un yaourth au fromage blanc 0% ou alors dans les galettes Dukan, mais franchement j'ai toujours autant de mal ! C'est la texture que je n'apprécie pas... ce côté paillette qui colle aux dents ! mais bon je suis à la lettre les consignes...

Posté le 25/04/2012 à 19:29

Moi, perso, j'ai essayé cette recette et la fait tous les 4 jours pour en manger pendant 4 jours !!! Je varie les arômes et voilà tout, c'est génial de commencer la journée avec un gâteau !!!

Nelyne m'a filé cette recette que j'adore...

CAKE AUX SONS POUR 4JOURS (dose de sons pour la croisière, à adapter selon sa phase)

4 cas de son de blé

8cas de son d'avoine

3 oeufs (j'en mets deux, ou un ... selon ce qui me reste et ça ne change rien au goût pour ma part)

7 cas de fromage blanc 0%

3.5 cas d'édulcorant liquide (+ ou - selon le gout... j'en mets 2)

1 sachet de levure chimique

arôme au choix (Nelyne met 2cas de chicorée liquide et a l'impression de manger du pain d'épices ; je mets l'arôme noisette et j'adore !!!)

on mélange tout et on met dans un moule à cake en silicone (je le tapisse de papier cuisson dans lequel je le conserve les trois autres jours... attention, ça coule un peu quand on démoule!!!)

au four 30mn à 180 °

il faut le garder au FRIGO... trois jours à l'air libre, faut pas tenter l'intoxication !!!!

Posté le 25/04/2012 à 20:43

Je fais des adeptes dès qu'on parle de consommer ses sons ou de petit déjeuner !!! ça fait des mois que je la fais et je ne m'en lasse pas et franchement : commencer une journée "régime" en se faisant plaisir que demander de mieux...

déjà tenté dedans : arôme noisette, fruits de la passion, mangue, vanille, amande amère

épices ou autres : chicorée en poudre, épices à pain d'épices

je tourne avec tout ça et voilà le travail !!!

Posté le 25/04/2012 à 21:11

Bon alors après-demain, je me lance dans le cake ^^

Tu nous diras Florikente, ce que tu as testé et si ça t'a plu ?

Posté le 26/04/2012 à 18:33

pour les fougasses, je vais voir de ce pas s'il y a des recettes dukan, merci lisah

pour les muesli j'adorerai mais ça a l'air compliqué à faire. J'ai trouvé une recette pour faire des céréales mais ça a l'air compliqué ! Le petit déj ce n'est plus mon moment préféré, par manque de temps, et pourtant c'était le repas que j'attendais avant. Le salé le matin j'ai un peu de mal...

Posté le 29/04/2012 à 16:37

Bonjour,

Pour ma part, je n'aime pas les galettes dudu. Alors il a bien fallu que je trouve une solution. J'adore le pain de mie dudu. C'est ma ration quotidienne :

2 cs de son d'avoine

1 cs de son de blé

1 grand cs à fb

et un blanc d'eau car je ne peux pas manger un oeuf entier par jour

4 mn au micro onde + 5 mn au four à 210 pour les rendre croquante !

Un Regal