Soupe deshydrate chorba marocaine

Posté le 18/02/2013 à 09:26

Pourquoi tu ne l'a fait pas ,meilleure ,economique et au moins tu sais ce que tu y mets

Enfin je te donne mon avis

si tu veux je posterai la recette

Bonne matinée

Posté le 19/02/2013 à 06:22

Bonjour kathy

Alors moi je mets des pillons de poulets(1kg ou un peu moins)) a bouillir dans une marmite sans la peau avec de l'ail ,persil et un peu de menthe une fois qu'ils sont presque cuits je jette l'eau (tu remarqueras qu'elle est gelatineuse une fois refroidi (donc du gras c'est pour cela que je m'en serts pas) enfin je laisse un fond rajoute

Ognons,ail,tomate,poivre noir,poivre rouge(piquant) et surtout epice de couscous (ras el hanout) ,tomate fraiche ou en boite ,encore du persil,coriandre une courgette 2ou4cs de son avoine ,1ou2cs de blé et de l'eau tu recouvre bien et tu laisse bouillir comme pour une sauce de couscous (remue souvent) a surveiller car le son colle ou descend au fond au bout de 10à15mnts c pret

J'en ai pour presque 5repas c'est un delice et sa ressemble à la chorba frik algerienne

Sinon je te poste celle de laquelle je me suis inspiré

http://www.proteinaute.com/recette_chorba_au_poulet-4799.html

Bonne matinée

Posté le 22/02/2013 à 07:26

Bonjour

je t'en prie ,tu me diras ce que sa a donné

Bon courage

Posté le 22/02/2013 à 08:28

bonjour

SOUssou ,a la base je me suis inspiré de la soupe type marocaine mais en realité la soupe (chorba) de mon pays d'origine (algerie) se fait avec de l'agneau c'est nettement meilleur ,mais comme tu le sais surement,toutes les recettes dudu sont inspiré d'autre recettes avec modification

As tu entendu parler de couscous avec tete de poisson (ceci dit faut vraiment aimer lol)

Bonne matinée

Posté le 22/02/2013 à 13:47

ah oui le couscous royal avec merguez c'est juste comme je dis à mon mari une insulte au couscous lui meme ,la harira pas tres fan (on l'a fait aussi pendant le ramadhan)

Courage à toi tu n'as pas beaucoups à perdre