Un bon gateau moelleux ..

Posté le 17/09/2012 à 22:58

Je le cherche toujours moi aussi xD ! Désolée réponse pas vraiment constructive !

Bonne continuation Gaiaa

Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

Posté le 17/09/2012 à 23:55

Pour 15 personnes :

3 cuillères à soupe de fromage blanc 0%

2 oeufs

3 cuillères à soupe de son d'avoine

1 cuillère à soupe de son de blé

2 cuillères à soupe de Maïzena

1/2 sachet de levure chimique

2 cuillères à soupe d'édulcorant cuisson

Le zeste d'un citron râpé

Préparation : 10 mn

Cuisson : 0 mn

Repos : 0 mn

Temps total : 10 mn

lors de mon dukan l'année dérniére c'est vraiment bon avec un verre de lait

Posté le 18/09/2012 à 08:23

Bonjour

http://www.proteinaute.com/recette_gateau_vanille_cannelle-5352.html à ne pas faire dans un moule à cake sinon il ne cuit pas dedans, dans un moule à manqué c'est parfait. Arrêter la cuisson quand le dessus est juste doré après avoir testé que l'intérieur est cuit, s'il ne l'est pas, prolonger la cuisson avec du papier aluminium dessus (sinon le dessus se décolle et n'est pas agréable mais la mie est super).

http://www.proteinaute.com/recette_gateau_moelleux_au_chocolat_qui_dechire-6796.html moelleux, je conseille de le faire pour 2 fois pour plus d'épaisseur et un meilleur moelleux

http://www.proteinaute.com/recette_moelleux_tout_chocolat-4183.html moelleux si on ne le fait pas trop cuire

Posté le 18/09/2012 à 18:18

Non j'exagère Gaiaa.. ^^ Disons que je ne suis pas très bonne cuisinière et que quelque soit la recette, je me foire..

Et puis je ne cherche que des recettes sans tolérés type maïzena, et sans lait en poudre non plus par exemple.. (ginette ne me le pardonnait pas =D ) ..

Mais lance toi dans la réalisation de certaines recettes ( je te conseille de suivre celles que bubu t'a conseillé ) tu pourrai être agréablement surprise.

Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.