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Help levure maltée

jeunedukanette

130 messages

Proteinaute débutant

Posté le 20/04/2021 à 01:58

Coucou tout le monde

 

Alors voila, je sais que la levure de bière est autorisée dans le cadre du Régime Dukan, mais quand est-il de la levure maltée ? Je sais que c'est de la levure de bière (fermentation de champignons) associée au malt d'orge.

 

Il y a un apport en protéine tip top et c'est parfait pour l'apport en fibres également pour le transit.

 

alors ? levure maltée, autorisée ou pas autorisée ??

Proteinaute

3812 messages

Staff
Modérateur

Posté le 30/08/2021 à 11:11

Hello

C'est un aliment riche en glucide malheureusement...

Je pense que tu peux l'utiliser à petites doses pour saupoudrer un plat ou une salade, comme tu utiliserais de la moutarde, mais pas plus

 

Bon régime !

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